1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

فطائر رهيييييييييبة

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة زهرة الزنبق, بتاريخ ‏23 أغسطس 2010.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا

  1. فطائر بالفرن(سريعة التحضير)



    [​IMG]
    المقادير
    1- العجين
    4/3 كوب زبدة
    2 كوب دقيق
    ملح

    5 ملعقة كبيرة ماء بارد
    صفار بيض مخفوق للدهن

    2- للحشو
    لحم مفروم ناضج - معصج- (أو أي حشوات أخرى)

    الطريقة

    - تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم
    تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
    - يُرش قليل من الدقيق على سطح أملس و يُفرد العجين و يُقطَع إلى دوائر صغيرة.
    - تُوضع ملعقة كبيرة من الحشو على جانب الدائرة ثم تُقفل على شكل نصف دائرة و يُضغط
    عليها بطرف شوكة (تُوضع الشوكة في الدقيق حتى لا تلتصق بالعجين).
    - تُدهن بصفار البيض المخفوق و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة


    وصحتين.......
     
    جاري تحميل الصفحة...