1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

منيوم سلطات يعني مجموعة السلطات مو وحده مجموعة وبلصور لحكو بسر بلصور

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة المشمشة كيوت, بتاريخ ‏2 أكتوبر 2011.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا

  1. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    سويتلك سلطات تخبببببببببببل تعاليلا بسرعة
    اولا السلطة الروسة
    المقادير:

    نصف كيلوجرام بازلاء
    نصف كيلوجرام بطاطا مسلوقة
    فجل أحمر
    زيتون أخضر
    كرفس
    ملح
    مايونيز أو صلصة سلطة



    الطريقة

    تسلق الخضروات على البخار سلقا جيدا وتتبل وتترك حتى تبرد تماما، فيما عدا الفجل الأحمر لا يسلق، يقطع حلقات ويقلب مع الخضروات التي بدورها تمزج في المايونيز أو صلصة
    وتقدم طيبة نرةhttp://ant.sillydog.org/blog/pic/russian_salad.jpg
    ---------------------------------------------
    سلطة الخضار بلبرتقال
    http://www.lakii.com/****portal/images/****images/salatorang.jpg
    المقادير
    خيار - جزر - فلفل بارد (رومي ) - خس - برتقال مقطع بشكل طولي أو مكعبات - دجاج مسلوق ومقطع مكعبات ( اختياري )

    الطريقة

    نضع الخضار والبرتقال في الطبق الخاص بها وفي المنتصف نضع مكعبات الدجاج ..ويقدم معها الصوص الخاص
    وصحة يا رب...........................................
    سلطة الكرنب مع الجزر _الكولسلو
    http://www1.istockphoto.com/file_thumbview_approve/1257604/2/istockphoto_1257604_coleslaw.jpg


    مدة الإنتظار: ساعة الكميه تكفي: 6-8 أشخاص مدة التحضير: 30 دقيقة

    برغم أن هذه السلطة رائعة اذا قدمت في نفس اليوم، الا أنها الذ في اليوم التالي.

    المقادير:
    4 كوب أو 1/2 الكرنب خضراء حجم وسط مقطعة شرائح رفيعة
    1 و 1/2 كوب أو 3 جزر كبار مبشورين خشن
    1 ملعقة طعام أو بصلة صغيرة مفرومة ناعم أو مبشورة
    1/4 كوب مايونيز
    1/4 كوب لبنة
    1/4 كوب سكر
    1 ملعقة طعام خل
    2 ملعقة طعام ليمون
    1/2 ملعقة صغيرة ملح
    1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

    الطريقة:

    يخلط الجزر و الكرنب معا في صحن كبير.
    في صحن آخر يوضع المايونيز مع البصل والسكر واللبنة والخل والليمون والملح والفلفل اللأسود ويخلطوا جيدا حتى يذوب السكر.
    تضاف خلطة المايونيز للكرنب والجزر وتخلط معه جيدا وتترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
    .................................................

    سلطة الدجاج
    http://tbn0.google.com/images?q=tbn.../forum.hawaaworld.com/files/101330/khadra.jpg

    الكميه تكفي: 6 أشخاص


    المقادير

    4 أكواب صدور دجاج مسلوقة ومقطعة الى شرائح
    1 كوب كرفس مفروم
    1 كوب عنب أخضر مقسم الى أنصاف ومزال عجمه
    1 كوب تفاح مقطع لمكعبات
    2/1 ملعقة صغيرة كاري
    1 ملعقة صغيلرة ملح
    1 كوب مايونيز
    أوراق خس للتزين


    الطريقة

    في صحن كبير، يخلط الدجاج مع الكرفس والعنب والتفاح والكاري والملح.
    يضاف المايونيز للدجاج.
    يوضع الخس في أطباق التقديم وتغرف السلطة داخل أوراق التقديم
    ......................................

    سلطة خضراء

    http://farm1.static.flickr.com/187/449913523_3febe9b5ca_o.jpg

    مدة التحضير: 3 دقائق

    المقادير


    فلفل أخضر
    نعنان يابس
    خس
    خيار
    طماطم السلطة وليس طماطم الطبخ
    جزر
    ليمون


    الطريقة

    يقطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغار.
    يقطع الخس والخيار والطماطم.
    يبشر الجزر وليس تقطيع.
    بعد ذلك تضع نعنان يابس ونعصر على السلطة نصف ليمونة.
    ...............................................

    بطاطس بالخلطة

    http://www.bbcgoodfood.com/recipes/2668/images/2668_MEDIUM.jpg

    الكميه تكفي: شخص واحد مدة الطهي: 30 دقيقة مدة التحضير: 15 دقيقة


    طبق شهي ولذيذ.

    المقادير

    كوب بطاطس مسلوقة
    ملح وفلفل أسود ملعقة متوسطة لكل نوع أو حسب الرغبة
    ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
    3 ملاعق كبيرة لكل نوع عصير ليمون طازج وزيت زيتون
    ملعقة كبيرة صلصة الماسترد
    ملعقة كبيرة بصل أبيض مفروم
    ملعقة متوسطة ثوم (بودرة)


    الطريقة

    تخلط جميع المقادير جيدا ويزين الطبق بشرائح الطماطم والخيار والزيتون الأسود.
    ..................................................

    سلطة البيض- سلطة أرمنية
    http://alfrasha.maktoob.com/up/18617040961237533167.jpg


    الكميه تكفي: شخصين مدة التحضير: 30 دقيقة
    سلطة البيض المسلوق


    المقادير

    أربع بيضات مسلوقين بشكل جيد
    باقة بقدونس (ربع كيلو)
    بصلة بحجم البيضة
    ملح، بهار، كمون (حسب الرغبة)
    زيت زيتون، ليمون (حسب الرغبة)


    الطريقة

    يفرم البقدونس ناعما.
    يقطع البيض ناعم.
    يقطع البصل ناعم.
    تخلط جميع المقادير معا ويضاف إليها البهارات وزيت الزيتون والليمون بحسب الرغبة
    ......................................................


    سلطة الخس - سيزر سلاد

    http://www.farfesh.com/article-images/b0542405209.jpg

    الكميه تكفي: 3 أشخاص مدة الطهي: 10دقائق مدة التحضير: دقيقتين

    المقادير:

    حزمة خس
    1- بيضة
    أربع شرائح توست
    عصير ليمونة
    ملعقتين مايونيز
    ملعة صغيرة ملح أوحسب الرغبة
    زيت لقلي التوست


    الطريقة:

    1- تقطع التوست إلى مكعبات صغيرة وتقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
    2- تسلق البيضة وتقطع قطعا صغيرة.
    3- تغسل أوراق الخس جيدا وتقطع حسب الرغبة.
    4- نضع المايونيز والليمون والملح في زبدية ونقلبه.
    5- نضع الخس في الإناء ونضع عليه المايونيز والليمون والملح ونخلطه جيدا.
    ثم نضع البيض والتوست وتقلب.
    6- توضع في صحن التقديم وتزين بأوراق كبيرة من الخس وبصحة وهناء


    ------------------------------------------

    فتوش 2

    http://www.lakii.com/****portal/images/****images/fatosh.jpg

    المقادير:

    طماطم مقطع مكعبات متوسطة
    خيار مقشر ومقطع مكعبات متوسطه
    خس مقطع شرائح متوسطة
    رجلة ورق غير مقطع
    نعناع طازج ورق غير مقطع
    2 ملعقة سماق
    ثلاث ملاعق دبس الرمان
    ملعقة خل + قليل من الملح
    5 ملاعق زيت زيتون



    الطريقة:

    نضع جميع المقادير في زبدية وتحرك بحذر ثم توضع في الصحن المعد وتزين بالخبز المحمص بالفرن أو المقلي بالزيت ..
    ................................

    سلطة براعم الحبوب

    المقادير:

    حمص حب
    عدس أسود
    فول
    فاصولياء خضراء و يمكن إضافة براعم القمح و براعم فول الصويا
    بندورة مقطعة
    خيار مقطع
    بصل أخضر ( اختيارى )
    بودرة الثوم ( اختيارى )
    فليفلة اى لون حسب الذوق
    خس مفروم أو بقدونس
    شرائح ليمون و فليفلة للزينة
    ملح
    خل
    ليمون
    زيت زيتون
    رشة زعتر و رشة سماق
    القليل من الفلفل الشطة خفيف


    الطريقة:

    - تترك البقوليات رطبة حتى تظهر البراعم كما ترون بالصورة .
    - تقطع الخضار مكعبات او شرائح حسب الذوق .
    - يمكن وضع كل الحبوب أو تكتفى بنزع البرعم فقط و وضعه مع باقى المقادير .
    - نخلط الزيت و الليمون و الخل و الملح و السماق و الزعتر و بودرة الثوم جيداً حتى يتجانسوا .
    - نخلط التتبيلة مع السلطة و نزين بشرائح الليمون و الفلفل الحلو و تقدم .
    - هذه السلطة صحية و مفيدة جداً


    ------------------------------------------------

    سلطة مكرونة ملونة
    http://www.lakii.com/****portal/images/****images/makrnasalat.jpg


    المقادير:

    - أشكال مختلفة من المكرونة الملونة
    - فاصوليا حمراء
    - بصل أخضر مقطع حلقات صغيرة

    مقادير التتبيلة :

    التبيلة عبارة عن تتبيلة كنور للسلطة :
    - زعتر
    - ريحان يضاف لهما 2 ملاعق طعام ماء مع 4 ملاعق من زيت الزيتون




    الطريقة:

    - تسلق المكرونة ثم يوضع عليه البصل الاخضر والفاصوليا ...
    - ثم تخلط الصلصة جيداً وتضاف للسلطة .
     
    جاري تحميل الصفحة...
  2. رد: منيوم سلطات يعني مجموعة السلطات مو وحده مجموعة وبلصور لحكو بسر بلصور

    يسلموووووووو
    موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .