ستيك السمك مع الصلصة البيضاء والكمون

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة أنغام الماضى, بتاريخ ‏10 مايو 2012.

  1. أنغام الماضى

    إنضم إلينا في:
    ‏15 يوليو 2010
    المشاركات:
    2,254
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    [​IMG]




    المقادير

    عدد 4 ستيك سمك
    بصلة مقطعة شرائح

    مقادير الصلصة الحمراء

    عدد 4 حبات بندورة أو علبة بندورة
    نص فليفلة حمراء
    ملعقة شاي كاري
    ملعقة شاي كمون
    ملعقة شاي كزبرة بودرة
    ملح
    نص ملعقة شاي كركم
    نص ملعقة شاي فلفل أسود
    و4 ملاعق طعام زيت زيتون أو أي زيت نباتي
    عصير ليمونة
    فصين ثوم
    قطعة زنجبيل
    و 3 ملاعق طعام رزماري طازج
    نص كوب ريحان طازج

    الصلصة البيضاء

    ملعقتان طعام زبدة
    فصين ثوم
    و 3 ملاعق طعام دقيق
    [​IMG] ¼ كوب خلاصة الدجاج
    نص كوب سور كريم

    الطريقه

    افرمي مقادير الصلصة في الخلاط

    السمك

    ضعي السمك في سلطانية عميقة
    ضعي عليها البصل
    اسكبي عليها الصلصة الحمراء
    اتركيها تنقع طوال اليوم أو على الأقل 30 دقيقة
    حمريها حتى ينضج السمك

    الصلصة البيضاء

    حمري الثوم في الزبدة أضيفي الدقيق وحركيه مرة أخرى
    أضيفي خلاصة الدجاج حتى تغلظ الصلصة
    أضيفي الكريمة الحامضة قدميها على السمك
     

  2. أنغام الماضى

    إنضم إلينا في:
    ‏15 يوليو 2010
    المشاركات:
    2,254
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    [​IMG]




    المقادير

    عدد 4 ستيك سمك
    بصلة مقطعة شرائح

    مقادير الصلصة الحمراء

    عدد 4 حبات بندورة أو علبة بندورة
    نص فليفلة حمراء
    ملعقة شاي كاري
    ملعقة شاي كمون
    ملعقة شاي كزبرة بودرة
    ملح
    نص ملعقة شاي كركم
    نص ملعقة شاي فلفل أسود
    و4 ملاعق طعام زيت زيتون أو أي زيت نباتي
    عصير ليمونة
    فصين ثوم
    قطعة زنجبيل
    و 3 ملاعق طعام رزماري طازج
    نص كوب ريحان طازج

    الصلصة البيضاء

    ملعقتان طعام زبدة
    فصين ثوم
    و 3 ملاعق طعام دقيق
    [​IMG] ¼ كوب خلاصة الدجاج
    نص كوب سور كريم

    الطريقه

    افرمي مقادير الصلصة في الخلاط

    السمك

    ضعي السمك في سلطانية عميقة
    ضعي عليها البصل
    اسكبي عليها الصلصة الحمراء
    اتركيها تنقع طوال اليوم أو على الأقل 30 دقيقة
    حمريها حتى ينضج السمك

    الصلصة البيضاء

    حمري الثوم في الزبدة أضيفي الدقيق وحركيه مرة أخرى
    أضيفي خلاصة الدجاج حتى تغلظ الصلصة
    أضيفي الكريمة الحامضة قدميها على السمك
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • المسافرون العرب العرب المسافرون السياحة في جورجيا المسافرون العرب منتدى المسافرون العرب المسافر السياحة في تركيا السياحة في دبي عروض سياحية hglshtv المسافرون العرب تركيا لنكاوي السياحة في البوسنة السياحة في الفلبين البوسنة سياحة السياحة في اسبانيا السياحة في المغرب السفر الى تركيا السفر الى جورجيا شركة المسافر السياحة في جورجيا السياحة في ماليزيا منتدى المسافر جورجيا سياحة مسافرون العرب السياحه في تايلند
جاري تحميل الصفحة...