1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

طريقة عمل معجنات الزعتر

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة أنغام الماضى, بتاريخ ‏10 مايو 2012.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا

  1. أنغام الماضى

    أنغام الماضى رحالة

    إنضم إلينا في:
    ‏15 يوليو 2010
    المشاركات:
    2,256
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    أَعْجَبَ:
    0
    Dislikes Received:
    0
    نقاط الجائزة:
    36
    طريقة عمل معجنات الزعتر



    [​IMG]




    المقادير:
    1:كيلو طحين
    حزمة زعتر اخضرمفرطة ومغسولة
    كاسة كبيرة سمسم
    كاسة زيت ذرة
    كاسة حليب
    معلقة ملح
    معلقة خميرة
    كاستين ماء فاتر

    الحشوة:
    جبنه بيضة عكاوي مهروسة بوسطةالشوكة
    كاسةزيتون اخضر مفروم .


    الطريقة:
    نخلط المواد مع بعضها ثم نعجنها مع بعضهاحتى تصبح العجينه متماسكة
    واذا احتاجت ماء نضيف اليها الماء ثم تتركها حتى تخمر(يتضاعف حجمها)لمدة ساعة.
    ثم نقطع العجينة دوائر صغيرة ونرقها باليد ثم نحشوهابالجبنة والزيتون بعد ما نخلطهم مع بعض
    ثم نغلق العجينة بشكل مثلث او الشكل الى بتحبو.
    بنخبزهم في الفرن حراره متوسطة. ملاحظة: يمكن الاستغناءعن الجبنة
    وخبزها بدون الحشوة وعملها باشكال مختلفه. صحتين وعافية

     
    جاري تحميل الصفحة...
  2. أنغام الماضى

    أنغام الماضى رحالة

    إنضم إلينا في:
    ‏15 يوليو 2010
    المشاركات:
    2,256
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    أَعْجَبَ:
    0
    Dislikes Received:
    0
    نقاط الجائزة:
    36
    طريقة عمل معجنات الزعتر


    [​IMG]




    المقادير:
    1:كيلو طحين
    حزمة زعتر اخضرمفرطة ومغسولة
    كاسة كبيرة سمسم
    كاسة زيت ذرة
    كاسة حليب
    معلقة ملح
    معلقة خميرة
    كاستين ماء فاتر

    الحشوة:
    جبنه بيضة عكاوي مهروسة بوسطةالشوكة
    كاسةزيتون اخضر مفروم .


    الطريقة:
    نخلط المواد مع بعضها ثم نعجنها مع بعضهاحتى تصبح العجينه متماسكة
    واذا احتاجت ماء نضيف اليها الماء ثم تتركها حتى تخمر(يتضاعف حجمها)لمدة ساعة.
    ثم نقطع العجينة دوائر صغيرة ونرقها باليد ثم نحشوهابالجبنة والزيتون بعد ما نخلطهم مع بعض
    ثم نغلق العجينة بشكل مثلث او الشكل الى بتحبو.
    بنخبزهم في الفرن حراره متوسطة. ملاحظة: يمكن الاستغناءعن الجبنة
    وخبزها بدون الحشوة وعملها باشكال مختلفه. صحتين وعافية