حلوى التفـاح

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة ريتا, بتاريخ ‏30 أغسطس 2008.

  1. ريتا

    ريتا عضو

    وهسة المقادير :


    - 4/3 كوب (185غ) من الزبدة.

    - ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون المبشور.

    - 3/2 كوب من السكر الناعم.

    - 3 بيضات.

    - كوب من الطحين الذاتي الاختمار.

    - 2/1 كوب من الطحين العادي.

    - 3/1 كوب من الحليب.

    - حبتان من التفاح الأخضر.

    - ملعقة صغيرة من الجيلاتين.

    - ملعقتان كبيرتان من الماء.

    - ملعقتان كبيرتان من مربّـى المشمش المصفّى.


    طريقة التحضير :


    1. إدهني قالبًا دائريًا (سبرنغ فورم قياسه 20 سنتم) بالزبدة.

    2. اخفقي الزبدة وقشري الليمون والسكر في وعاء صغير بواسطة الخلاط الكهربائي الى أن يصبح المزيج قشديًا خفيفًا.

    3. اسكبـي البيض تدريجيًا واخفقيه مع المزيج جيدًا بعد كل إضافة.

    4. انقلي المزيج إلى وعاء كبير، ثـم أضيفي نوعي الطحين والحليب واخفقي جيدًا.

    5. اسكبـي المزيج في القالب الجاهز.

    6. قشّري التفاح وقطّعيه إلى أرباع، ثـم أزيلي البزر منه.

    7. قطعي بالطول الجوانب الدائرية لقطع التفاح بنسبة 4/3 عمقًا.

    8. اخبزي قالب الحلوى في فرن معتدل الحرارة نحو ساعة.

    9. رشّي الجيلاتين فوق الماء، ثـم ذوّبيه فوق قدر من الماء الساخن وأضيفي المربّـى. أسكبـي نصف مزيج المربّـى فوق قالب الحلوى الساخن ثـم اتركيه يبرد في القالب.

    10. إرفعي قالب الحلوى من القالب وادهنيه بباقي مزيج المربـى الساخن.


    ..

    شوفو شكد سهله وبسيطة ..

    وصحتين والف عافية ..
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • المسافرون العرب العرب المسافرون السياحة في جورجيا المسافرون العرب منتدى المسافرون العرب المسافر السياحة في تركيا السياحة في دبي عروض سياحية hglshtv المسافرون العرب تركيا لنكاوي السياحة في البوسنة السياحة في الفلبين البوسنة سياحة السياحة في اسبانيا السياحة في المغرب السفر الى تركيا السفر الى جورجيا شركة المسافر السياحة في جورجيا السياحة في ماليزيا منتدى المسافر جورجيا سياحة مسافرون العرب السياحه في تايلند
جاري تحميل الصفحة...