مطاعم ومقاهي كورتيجيانو - Cortigiano

الموضوع في 'مطاعم مصر' بواسطة menna, بتاريخ ‏12 يوليو 2016.

  1. menna

    menna رحالة

    إنضم إلينا في:
    ‏18 يونيو 2016
    المشاركات:
    874
    الإعجابات المتلقاة:
    2
    {$title}
    14 شارع سمير مختار, متفرع من شارع نبيل الوقاد
    مصر الجديدة, القاهرة, مصر.
    إيطالي
    مفتوح
    1 مساءً - 1 صباحاً



    يعتبر "كورتيجيانو Cortigiano" اللي تأسس سنة 1993 واحد من رواد المطبخ الإيطالي في القاهرة. صحيح في أماكن ثانية بتقدم أكلات إيطالي أصلية، لكنهم قدروا بالمنيو المتنوعة والأطباق الإيطالي الهايلة يحافظوا على مكانتهم عند الناس ويوفروا مكان لخروجة رومانسية أو عائلية أو لأصحاب عايزين يتجمعوا.

    كورتيجيانو قدر يحافظ على أجواءه الإيطالي البسيطة خلال السنين اللي فاتت في كل فروعه، من الحوائط المعمولة بقوالب الطوب وأدوات الأكل المعدنية والإضاءة الخافتة والأجواء المريحة – وفرع هليوبوليس هو أكبر شاهد على كلامنا.

    بعد ما اتفرجنا على المنيو، طلبنا من قسم المقبلات طبق سالمون أفوميكاتو إي جامبيري Salmone Affumicato E Gamberi (83.93 جنيه) – وهو عبارة عن سالمون مدخن مع قطع خس وشرائح طماطم وجمبري مسلوق وعليهم صوص شريمب كوكتيل. التركيبة على بعضها كانت مبهرة وطعمها هايل، بس كمية الصوص كانت طاغية على طعم كل حاجة حتى الجمبري.

    بعدها وصلت الأطباق الرئيسية وهي سكالوبيني كوردون بلو (89.95 جنيه) وكاسارولا كورتيجيانو (95.95 جنيه).

    الكوردون بلو عبارة عن قطعتين ستيك متغطيين بجبنة موتزاريلا وطماطم، ومحشيين جبنة ومشروم وروست بيف، والحقيقة أنهم كانوا مقليين كويس والجبن والمشروم كانوا هايلين. الطبق بشكل عام كان لطيف، بس محتاج تتبيلة تعمل نكهة مختلفة، والروست بيف ماكانش له وجود والخضار السوتيه متقطع وحش وكمان مش مستوي كويس.

    الطبق الثاني للأسف كان أسوأ. المفروض أن كاسارولا كورتيجيانو عبارة عن مكعبات من اللحم البتلو والضاني في المرقة وعليهم جبنة موتزاريلا. طبعًا الكلام جميل على الورق، بس المشكلة إن رغم كمية الأكل الكبيرة وتسوية الأكل الهايلة، بس الطعم ماكانش مميز خالص والأكل في الأخر أصبح ممل جدًا.

    اخترنا للتحلية آبل تارت (41.95 جنيه)، وهي عبارة عن فطيرة محشية قطع تفاح بالقرفة ومعاها بولة آيس كريم فانيليا. كنا متوقعين إن التارت يكون ساخن، بس للأسف طلع بارد وواضح من طعمه أنه مش طازة.
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • المسافرون العرب العرب المسافرون السياحة في جورجيا المسافرون العرب منتدى المسافرون العرب المسافر السياحة في تركيا السياحة في دبي عروض سياحية hglshtv المسافرون العرب تركيا لنكاوي السياحة في البوسنة السياحة في الفلبين البوسنة سياحة السياحة في اسبانيا السياحة في المغرب السفر الى تركيا السفر الى جورجيا شركة المسافر السياحة في جورجيا السياحة في ماليزيا منتدى المسافر جورجيا سياحة مسافرون العرب السياحه في تايلند
جاري تحميل الصفحة...