مطاعم ومقاهي مكرونة الإنسجام

الموضوع في 'مطاعم مصر' بواسطة menna, بتاريخ ‏12 يوليو 2016.

  1. menna

    menna رحالة

    إنضم إلينا في:
    ‏18 يونيو 2016
    المشاركات:
    874
    الإعجابات المتلقاة:
    2
    {$title}
    الجيزة 16 شارع المحطة
    جيزة, القاهرة, مصر.
    شرقي

    إيه أكتر أكلة سهل تتعمل ومش بتاخد وقت؟ لما الأمهات بتزهق من الطبخ بتبقى الأكلة دي هى الحل الأمثل بالنسبة لهم، إجابة واحدة ملهاش تاني وهى المكرونة بالصلصة.

    في رحلتنا النهارده هنتكلم عن مكرونة الإنسجام في شارع المحطة في الجيزة، المكان ده محترف في صنف واحد بس، وهو المكرونة بالصلصة، وبدون أي إضافات تانية، المكان بدأ في الأول عربية، واتوسع شوية بشوية وبقى مطعم بس ما فيهوش قعدة يعني الناس تطلب الأكل وتاكله وهي واقفة، المكان كبر وبقى محل، وحاليًا له فرع تاني في فيصل.

    أول ما تدخل المكان هتلاقي على شمالك المكان اللي بتتجهز فيه الأطباق، وأمامه حوالي ٥ ترابيزات، ولو الدنيا زحمة، زي أي محل كشري هتلاقي ناس ما تعرفهاش بتعرض عليك تقعد معاهم.

    المنيو صغير جدًا لأنه بيعمل صنف واحد بس، والحلو نوع واحد، أطباق المكرونة عنده أحجامها مختلفة، فيه بـ ٥ و ٦ و ٧ جنيه، طلبنا واحد بـ ٥ جنيه، وإحنا مستنيين الأكل بنفكر، إيه الجديد اللي ممكن يكون موجود في طبق مكرونة بالصلصة تقليدي؟ ولكن كانت المفاجأة مع أول معلقة أكلناها.

    أولًا دلعنا الطبق بشوية دُقة (ملح على كمون) وخدنا على طرف المعلقة شطة زيت، وبالمناسبة هي حامية جدًا، يستحسن متزودوش منها لو ما بتستحملوش الحراق، مع تقليبة بسيطة في الطبق علشان المكونات كلها تتداخل مع بعضها، ومع أول معلقة استمتعنا بالميزة اللي عاملة للمطعم الشهرة دي وهي (الصلصة).

    الصلصة طعمها خرافي، هادية وبهاراتها مضبوطة وحاسس فيها بقطع طماطم صغيرة، الصلصة دي لما سألنا في المطعم قالوا لنا أنها مكونة من طماطم وتقلية وبهارات، حاجة كمان مهمة بالنسبة للمكرونة نفسها رغم أنها بتتعمل بكميات كبيرة إلا أنها مفلفلة على الآخر ومش معجنة، ما تلاقيش أي واحدة مكرونة لازقة في التانية.

    الشطة كانت زيادة شوية، وعلشان كده كنا محتاجين حاجة حلوة تطري علينا، وماكنش قدامنا غير الحلو الوحيد اللي بيعملوه وهو الأرز باللبن (ثمنه ٢ جنيه)، وطعمه كان حلو، ونسبة اللبن للأرز مضبوطة، وسكره كمان مضبوط، يمكن مش مميز لكن طعمه كان حلو.
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • المسافرون العرب العرب المسافرون السياحة في جورجيا المسافرون العرب منتدى المسافرون العرب المسافر السياحة في تركيا السياحة في دبي عروض سياحية hglshtv المسافرون العرب تركيا لنكاوي السياحة في البوسنة السياحة في الفلبين البوسنة سياحة السياحة في اسبانيا السياحة في المغرب السفر الى تركيا السفر الى جورجيا شركة المسافر السياحة في جورجيا السياحة في ماليزيا منتدى المسافر جورجيا سياحة مسافرون العرب السياحه في تايلند
جاري تحميل الصفحة...