فطيرة التفاح

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة ضوء القمر, بتاريخ ‏27 سبتمبر 2009.

  1. [​IMG]

    فطيرة التفاح
    المقادير
    3 ملاعق صغيرة زيت.
    3/4 كوب تفاح مهروس.
    1/2 كوب عسل.
    3 ملاعق صغيرة سكر بني.
    بيضتان مخفوقتان خفقاً بسيطاً.
    1 كوب دقيق قمح.
    1/2 كوب دقيق أبيض.
    ملعقتان صغيرتان من بذور الكتان.
    1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
    1/2 ملعقة صغيرة حلو مطحون.
    1/2 ملعقة صغيرة قرفة.
    1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
    1/4 ملعقة صغيرة قرنفل.
    1/4 ملعقة صغيرة ملح.
    ملعقتان صغيرتان بندق مقطع.


    الطريقة
    يدفأ الفرن حتى درجة حرارة 175 درجة مئوية، ثم تدهن صينية بقليل من الزبد. في إناء كبير الحجم، يخفق الزيت مع التفاح والعسل والسكر البني والبيض بالمضرب الكهربائي حتى تمام الامتزاج.
    في إناء آخر صغير الحجم، يخلط الدقيق الأبيض ودقيق البر مع بزور الكتان والفلفل الحلو والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل والملح.
    يضاف خليط الدقيق لخليط البر مع الخفق بالمضرب الكهربائي حتى تمام الامتزاج. يصب خليط الفطيرة في الصينية المعدة مسبقاً، مع رش البندق فوق السطح والضغط عليه برفق حتى ينغمس في العجين.
    يخبز العجين في الفرن حتى تمام النضج، ثم يتم إخراج الفطيرة من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً لمدة 10 دقائق.
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • المسافرون العرب العرب المسافرون السياحة في جورجيا المسافرون العرب منتدى المسافرون العرب المسافر السياحة في تركيا السياحة في دبي عروض سياحية hglshtv المسافرون العرب تركيا لنكاوي السياحة في البوسنة السياحة في الفلبين البوسنة سياحة السياحة في اسبانيا السياحة في المغرب السفر الى تركيا السفر الى جورجيا شركة المسافر السياحة في جورجيا السياحة في ماليزيا منتدى المسافر جورجيا سياحة مسافرون العرب السياحه في تايلند
جاري تحميل الصفحة...