المكمور اكلة سورية بالصور

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة ضوء القمر, بتاريخ ‏27 سبتمبر 2009.

  1. المكمور اكلة سورية بالصور


    المكمور هي اكلة سورية قديمة وطيبة كتير
    المقادير :
    4 بانجان متوسط الحجم
    4 طماطم
    2بصل كبيرة
    ملح
    زيت للقلي
    الطريقة نقطع البانجان الى دوائر

    [​IMG]

    ثم نقليه بالزيت

    [​IMG]
    نضعه على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد

    [​IMG]


    ثم نقطع البصل شرائح ونقشر الطماطم ونقطعها مكعبات
    نضع كمية قليلة من زيت الزيتون في القدر على النار ثم نضع البصل ونتركه حتى يذبل ويصبح لونه زهري

    [​IMG]
    نضع الطماطم والملح وكمية قليلة من الماء ونتركه يغلي قليلا

    [​IMG]

    ثم نضع البانجان المقلي فوق الخليط ونقلبه تقليبة واحدة ونتركه على نار هادئة مدة عشر دقائق وهذا الطبق جاهز

    [​IMG]

    يؤكل مع الخبز العربي والفلفل الاخضر وصحة وهنا
     
  2. تبين اكله طيبة
    تسلم ايدج
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • المسافرون العرب العرب المسافرون السياحة في جورجيا المسافرون العرب منتدى المسافرون العرب المسافر السياحة في تركيا السياحة في دبي عروض سياحية hglshtv المسافرون العرب تركيا لنكاوي السياحة في البوسنة السياحة في الفلبين البوسنة سياحة السياحة في اسبانيا السياحة في المغرب السفر الى تركيا السفر الى جورجيا شركة المسافر السياحة في جورجيا السياحة في ماليزيا منتدى المسافر جورجيا سياحة مسافرون العرب السياحه في تايلند
جاري تحميل الصفحة...