كبة البطاطا بنوعين من الحشوة

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة ريتا, بتاريخ ‏26 سبتمبر 2008.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا

  1. ريتا

    ريتا Guest

    نقدم لكم طريقة تحضير كبة البطاطا بنوعين من الحشوة، بحشوة الحم وحشوة الجبنة لترضي جميع الاذواق...
    المقادير:

    2 حبة بطاطا كبيرة مسلوقة ومهروسة.
    2 كوب كبير ارز ابيض مطبوخ.
    ملح.
    قليل من النشا.
    خبز مطحون.
    زيت للقلي.
    الحشوة بالطريقة الاولى :
    حضري لحم مفروم مع بصل والبهارات واطبخيه حتى ينضج.
    الطريقة الثانية:
    حضري جبنه بيضاء مع قليل من النعناع والبقدونس المفروم .
    [​IMG]
    طريقة التحضير :
    1 - اخلطي الارز مع البطاطا جيدا ( يفضل بمفرمة اللحم ) ليصبح ناعم بعدها نضيف الملح والنشا وتخلط معاً .
    2 - بعد ذلك نقطع منها أجزاء صغيرة وتحشى باحدى الحشوتين وتشكل على شكل اصابع او دوائر وتغمس في طحين الخبز .
    3 - ثم توضع بالفريزر لمدة ساعة، ثم تقلى بالزيت​
     
    الوسوم:

جاري تحميل الصفحة...