الكباب العراقي -- بالصور

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة عتاب محبين, بتاريخ ‏26 يناير 2010.

  1. بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله

    اليوم دخلت المطبخ قولت اعمل لكم عشا يلا اتفضلو طريقت العمل كمان اكتبه لكم


    تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 650 * 488 و حجم 181kb.



    المقادير

    كيلو غرام لحم مفروم
    1 بصلة متوسطة مبشورة
    ربع كوب بقسماط
    1 بيض مخفوق (اختياري)
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة كركم
    2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    1 ملعقة كبيرة عصير ليمون


    الطريقة

    1
    اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل أو

    اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
    2
    البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من
    الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان
    افضل واصبح متماسك في الاسياخ
    3
    قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ
    الخشبي أو المعدني
    4
    ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك
    الاسياخ بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات ثم
    اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي
    5
    قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع
    الخبز العراقي أو الصمون

    تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 650 * 488 و حجم 186kb.
     
  2. هاجرنىd

    هاجرنىd موقوف

    إنضم إلينا في:
    ‏18 يناير 2010
    المشاركات:
    172
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    ههههههههههههه
    والله فتحت شهيتي ع الكباب
    بشرحك كيفية عملة
    تحياتي لك دمتي مميزة
     
  3. شكرآ ع المرور

    تحياتي
     
  4. منو يعرف يطبخ بالمنتدى اني جوعان
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • المسافرون العرب العرب المسافرون السياحة في جورجيا المسافرون العرب منتدى المسافرون العرب المسافر السياحة في تركيا السياحة في دبي عروض سياحية hglshtv المسافرون العرب تركيا لنكاوي السياحة في البوسنة السياحة في الفلبين البوسنة سياحة السياحة في اسبانيا السياحة في المغرب السفر الى تركيا السفر الى جورجيا شركة المسافر السياحة في جورجيا السياحة في ماليزيا منتدى المسافر جورجيا سياحة مسافرون العرب السياحه في تايلند
جاري تحميل الصفحة...