حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة hamam in, بتاريخ ‏30 يونيو 2010.

  1. hamam in

    hamam in عضو

    اهلااااااااا وسهلاااااااااا
    صنــع الحلويــات الفرنسيــه بالخطــوات المصوره
    نبدا


    طبقات الكيوي بالكيك والكريمه
    المقادير:


    كيكه اسفنجيه دائريه مقطعه 3 شرائح
    حبه كيوي مقطعه دوائر
    شرائح من السويس رول او اي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب
    كريك شانتيه
    عصير انانس او شيره لتسقيه الكيك
    للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير اناناس
    الطريقه:
     حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ


    نغلف الطبق بالبلاستيك الشفاف ونرص عليه حلقات الكيوي والكيك على الاطراف


     حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ


    نكمل رص قطع الكيك والكيوي
     حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ


    باستخدام كيس التزيين نضيف الكريم شانتيه على الكيوي
     حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ
    نضع عليها شريحه من الكيك ونسقيها بالشيره او عصير الاناناس
     حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ
    نضع طبقه اخرى من الكريمه
     حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ
    ثم شريحه اخرى من الكيك و نسقيها شيره


     حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ


    ثم اخر طبقه من الكيك


     حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ


    نتركها في الثلاجه لمده يوم ونقلبها وندهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الاناناس


    كيكه البرنسس


    المقادير:



    كيكه اسفنجيه بالشكولاته مقسمه يالطول 3 شرائح
    2 ملعقه مربى فراوله مذوبه في ربع كاس ماء دافي لتسقيه الكيك
    كريم بتسييير مضاف اليه اللون الاحمر
    كاس من كريمه الفوندان باللون الاحمر
    كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى




    الطريقة:
     حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ
    نضع قطع الكيك على رف من البلاستيك وندهنها بالمربى المذوب في الماء


     حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ


    ضع طبقه من الكريم باتسيير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى


     حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ


    نضع الطبقه الثانيه من الكيك


     حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ


    ثم طبقه اخرى من الكريم باتسيير


     حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ


    نضع طبقه اخرى من الكيك


     حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ


    نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض


     حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ


    نساوي الاطراف جيدا
     حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ


    نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل


     حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ


    الشكل بعد القص انشاء الله تكون الفكره واضحه


     حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ


    ندهن اطراف المثلث بالكريم باتسسيير


     حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ


    نلصق المثلثين مع بعض جيدا


     حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ


    ندهن المثلث بالكريم باتسيير


     حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ


    نصب الشكولاته المذوبه على وجه الكيك
     حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ


    نصب عليها الفوندان ونتركها تبرد يوم كامل ونقطعها


     حٌــٍــلٌويـٍــاٌت فــٌـرنٍسٌـــٍـيٌهِ





    صحتين علي قلوووبكم وبهناء وشفاء
     
  2. hendoq

    hendoq عضو

    الله طيبه تخبل
    يسلموووووووووووووووووووو
     
  3. وااااااو عجاايب
    تسلمييييييين
     

مشاركة هذه الصفحة