فيليه السمك مع البطاطا والخضروات (خأص بالمسابقة )(

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة امال54, بتاريخ ‏12 أغسطس 2010.

  1. امال54

    امال54 عضو

    [​IMG]

    فيليه السمك مع البطاطا والخضروات


    المقادير
    كيلو سمك فيليه يقطع شرائح كبيرة
    فلفل حار اخضر
    عصير بصلة
    2 اسنان ثوم مفروم
    عصير 2 ليمونة كبيرة
    ملح، فلفل، كمون، بهار
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    3 حبات فلفل أحمر وأخضر وأصفر
    أوراق خضراء (مثل النعناع والريحان أو كزبرة مفرومة ناعماً...)
    كيلو بطاطا متوسطة الحجم
    قطع من الزبد جامدة




    الطريقة:
    1) يغسل السمك ويتبل بالبصل والثوم والتوابل والزيت ويغطي ويترك داخل الثلاجة 3 ــ 4 ساعات.
    2) تشوي البطاطا والفلفل في الفرن.
    3) ينزع القشر من الفلفل ويقطع مكعبات صغيرة.
    4) يشوي السمك تحت شواية الفرن أو فوق فحم متوهج.
    5) يقدم السمك مزين بمكعبات الفلفل الملونه وتقدم معه البطاطا المشوية، تفتح ويوضع داخل البطاطا قطعة من الزبد.



    بالهنا والعافيه
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • العرب المسافرون المسافرون العرب arabtravelers travelers arab العرب المسافرين arab travelers المسافرون العـرب المســافـرون arab traveler traveler العربي traveller العربى العرب والمسافرون للعرب المسافرون للعرب للمسافرون العرب العرب المسافرون arab traveler عرب الـعـرب الـمـسافـرون الـعـرب الـمـسافـرون العربي المسافرون العرب المسافرون's alarab العربية تركيا النمسا ماليزيا قطر اندونيسيا اسبانيا دبي المانيا
جاري تحميل الصفحة...