شرائح اللحم بالمشروم (المسابقة الرمضانية)

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة قلب الاسد2000, بتاريخ ‏19 أغسطس 2010.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا


  1. شرائح اللحم بالمشروم


    المقادير

    [​IMG]



    نص كيلو لحم بدون عظم

    كريمة

    كــــوب بصل
    كوب فطر(مشروم)طازج
    ملعقة شاي فلفل احمر
    بابريكا
    ملح
    ملعقة كبيرة ليمون
    مكعب ماجي مرقة لحم
    باقة بقدونس
    7ملاعق طعام زيت

    [​IMG]



    الطريقة


    -نقطع البصل جوانح والفطر


    [​IMG]



    نقطع اللحم شرايح طولية


    [​IMG]



    في المقلاة نحط زيت ونقلب البصل الى ان يذبل


    [​IMG]



    شلت البصل من المقلاة ووضعتة على جنب
    -بنفس المقلاة وضعت ملعقة زيت وقلبت الفطر0



    [​IMG]


    نفس الشي بعد مااحمر الفطر
    تشيلة على جهة ونحط اللحم
    ونقلبة بنفس المقلاة الى ان تشوفين اللحم استوى


    [​IMG]



    [​IMG]

    بعدها خلطي اللحم والفطر والبصل معا واضيفي مرقة اللحم ماجي
    والخل والملح والبهار الفلفل ونتركة يغلي شوي ثم نضيف الكريمة معاه او جبن كاسات ورشي البقدونس وقدمي مع البطاطس المقلية والخبز

    [​IMG]


     
    الوسوم:

جاري تحميل الصفحة...