طريقة اعداد الشاورما (المسابقة الرمضانية)

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة قلب الاسد2000, بتاريخ ‏24 أغسطس 2010.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا


  1. المقادير:

    (خلطة الدجاج)

    دجاجة مسلوقة مقطعة الى شرائح

    بصل احمر مقطع الى شرائح

    بقدونس مفروم

    نعناع

    2ملعقة زيت

    مخلل خيارمقطع

    طماطم مقطعة

    بطاطس مقطعة طوليا ومقلية

    خبز


    مقادير الطحينة :


    4ملاعق طحينة بيضاء

    علبة روب (180)غرام

    4 فصوص ثوم

    ثلث كوب ماء

    الطريقة :


    (1) لتحضير الحشوة نضع الزيت في مقلاة

    (2)نضع الدجاج والبصل المقطع والبقدونس على النار

    (3)نضع الملح والفلفل الاسود ونحمره قليلا الى ان يصبح كانه
    مشوي ثم نرفعه من على النار ونضعه جانبا

    (4)لتجهيز الطحينة نضع في الخلاط الطحينة والروب والماء والثوم ونخلط الى ان يصبح صلصة متوسطة الكثافة ونضعها جانبا


    (5)طبعا البطاطس تكون مقلية ووضعها في طبق والشاورما
    مع مخلل الخيار الخس في والطماطم والنعناع
    (6)نحشي الخبز بالخلطة ونلفها بالورق الابيض

     
    الوسوم:

جاري تحميل الصفحة...