أماكن سياحية إمارة رأس الخيمة

جودى

:: الأعضاء ::


.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

.

قرروا الشباب الذهاب لرحلة إلى إمارة رأس الخيمة وبالتحديد مخرج 116 , على ان تكون الرحلة فيها مبيت , وتم اختيار إمارة رأس الخيمة لطبيعتها البكر ووفرة الاشجار , وكان عددنا 10 أشخاص

.

لحظة الوصول

.

picture.jpg

.

وللاسف عند وصولنا ظهر يوم الجمعة واختيارنا للمنطقة التي سنقوم بالمبيت فيها , وجدنا انها مليئة بالمهملات ومخلفات الطعام للاسف .

.

والشباب ماقصروا وشمروا عن سواعدهم واخذنا اكثر عن 45 دقيقة في تنظيف المكان , وتم جمع أكثر عن 4 أكياس مهملات وتشوفون ألاكياس في الصورة

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

وتم تجهيز الخيم

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

وتجهيز الكرك
e045.png

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

ووقت العشاء كان اخوي حسين مجهزلنا تكة من شغل ايديه والطعم من الاخرررررر

.

واللي يبا المقادير و الطريقه يسجل
e301.png

.

6 كيلو من لحم الظهر تقطع قطع صغيرة - ملح - فلفل أسود - كيلو روب / زبادي - عدد 2 كيوي - بصل ابيض تقطع قطع صغيرة - لبنه صغيرة

.

يتم ضرب المقادير كل المقادير في الخلاط وخلط الخليط مع اللحم

.

واهم شي تعملون هذه الطريقة
66.png
66.png

.

بعد خلط الخلطة مع اللحم وضع اللحم في - كيس الوسادة / لبس المخدة / غطاء الوسادة
66.png
كي يتم استخراج الماء من الروب ويتم نقع اللحم بـ خلاصة الروب , ووضعه في الثلاجة لمدة يوم كامل او يومين

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

وعملية التصييخ
e343.png

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.
 

المواضيع المتشابهة

جودى

:: الأعضاء ::
وثاني يوم مع الشيف بوعبدالله - راشد المهيري

.

تجهيز العدة وجدر الضغط

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

وبعد ماجهزت الحمسة وضعنا اللحم وقلبناه على الحمسه

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

ووضع الماء في جدر الضغط

.

picture.jpg

.

وبعد ما استوى اللحم نشيل المرق ونضعه في جدر ثاني لطبخ العيش

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

ونشل اللحم بعد ما استوى العيش نصف طبخه , نضيف اللحم فوق العيش وكتم الجدر

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

picture.jpg

.

وصورة من السناب

.

picture.jpg

.
 

أعلى