بطاطا مبطنة (خاص بالمسابقة)

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة امال54, بتاريخ ‏28 أغسطس 2010.

  1. امال54

    امال54 عضو

    بطاطا مبطنة

    {$title}

    اكله ليبية جميلة اوي وسهلة جدا
    وبحبها جدا جدا
    نبدأ

    المقادير
    بطاطس حسب لحاجة طبعا والعدد المطلوب
    لحم مفروم
    بقدونس
    طماطم وبصل
    توابل وبهارات حسب الحاجة
    فلفل حار او بارد حسب الحاجة
    بيض
    بقسماط او خبز مطحون

    الطريقة
    اول حاجة تقطيع البطاطس شرائح متوسطة في الطول بطول البطاطسية وبسمك مناسب
    نقوم بتقطيع البقدونس شرائح صفيرة جدا شبة مفرومة
    وتقطيع الطماطم وكذلك الفلفل
    ونضيف كلا من اللحم المفروم والبصل والطماطم والفلفل والبهارات وبعدين نضيف البقدونس

    ونضعه علي النار
    يعني زي تعسيج اللحمة بس بأضافات كثيرة للحشو
    ونسية علي النار بزيت بسيط وبعدين شوية مياه لحد ما يستوي
    وبعدين خودي كل شريحتين بطاطا حطي بينهم الحشو مش كتير يعني يكون منظر البطاطا حلو ومش سميك
    ونيجي للبيض نضربة في طبق وعندنا البقسماط طبعا
    نغمس البطاطا المحشوة فالبيض المضروب بعدين فالخبزة المطحونة او البقسماط
    بعدين نقليها فالزيت ويكون ساخن من البدايه عشان ما تشرب الزيت وما تعليش النار كتير عشان ما تستوي من بره وجوا لا.


     بطاطا مبطنة (خاص بالمسابقة)

    وبالهناء والشفاء

    تحياتي
    وفي امان الله



     
  2. رد: بطاطا مبطنة (خاص بالمسابقة)

    عاشت ايدك بس اني مااحبها ههههههه
     
  3. امال54

    امال54 عضو

    رد: بطاطا مبطنة (خاص بالمسابقة)

    شكرأ على المرور



    تـــــحياتـــي لك
    مع فــائق
    إحـــترامـــي
    وورودي


     بطاطا مبطنة (خاص بالمسابقة)
     
  4. salem_l

    salem_l عضو

    رد: بطاطا مبطنة (خاص بالمسابقة)

    عرض رائع ومميز تقبلووووو

    مروري المتواضع والبسيط

    تحيات .................. عبدو ... ودمتم بود
     

مشاركة هذه الصفحة