!|[(.كوكز بقطع الشوكولاته Chocolate chip.)(المسابقة الرمضانية)

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة قلب الاسد2000, بتاريخ ‏29 أغسطس 2010.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا

  1. المقادير :

    كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
    1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
    1 ملعقة صغيرة ملح
    كوب زبدة ( 2 اصبع )
    ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
    ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
    1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
    بيضتان
    كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
    كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    آلطريقــــه :

    أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
    اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.

    [​IMG]

    في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا

    [​IMG]

    إلى أن يصبح أبيض و هش..

    [​IMG]

    ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا

    [​IMG]

    و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا

    [​IMG]

    هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين

    [​IMG]

    أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى

    [​IMG]

    هكذا يصبح

    [​IMG]

    و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و أنزليها
    على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
    أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
    مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى

    [​IMG]

    و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
    إذا كنتي تفضلين الكــوكيــزلين قليلا اخبزيه لمدة
    9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
    اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
    أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد

    [​IMG]

    [​IMG]

    !|[(آلشكــل آلنهـآئي)]|!

    .
    .
    .

    [​IMG]
    .
    .
    .


     
  2. أنغام الماضى

    أنغام الماضى رحالة

    إنضم إلينا في:
    ‏15 يوليو 2010
    المشاركات:
    2,256
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    أَعْجَبَ:
    0
    Dislikes Received:
    0
    نقاط الجائزة:
    36
    رد: !|[(.كوكز بقطع الشوكولاته Chocolate chip.)(المسابقة الرمضانية)

    [​IMG]
    [​IMG][​IMG]
    اشكرك على روعه احساسك المتميز وعلى ماخطت به

    اناملك من طرح اكثر من رائع راق لي جداً ماطرحت
    فلم اجد تعبير يليق بماطرحت من تميز فمايحظرني الى
    اقدم لك ودي وبااااقات وردي وخالص شكري
    [​IMG]لك يالغالية ومتشوق لجديدك[​IMG]
    [​IMG]