المسقعه الراقيه (المسابقة الرمضانية)

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة قلب الاسد2000, بتاريخ ‏30 أغسطس 2010.


  1. [​IMG]
    [​IMG]

    المقادير:

    باذنجان مقشر اقلام ومقلي في زيت غزير

    [​IMG]

    الحشوة:
    لحم مفروم
    بصله مع زيت ثم نضع اللحمه ثم البهارات والقرفه المطحونه والملح والفلفل الاسود
    والكمون والثوم الشرائح والفلفل الرومي المقطع صغير
    ونقلبها
    الصلصه :
    زيت + ملعقه ثوم مطحون ونحمسه شويه
    ثم نضع 2 ملعقه معجون صلصه
    1 حبه طماطم مطحونه + مكعب ماجي + فلفل اسود +كمون +شويه سكر
    تقريبا نص كاس ماءاو اكثر

    للتزيين :
    صنوبر مقلي
    طماطم مقطعه صغير
    الطريقه:
    نضع حبات الباذنجان في صينيه فرن
    ثم نضغط من الوسط
    نضع ملعقه من حشوة اللحم ثم الصنوبر ثم الطماطم

    [​IMG]

    ثم نصب الصلصه عليها وتغطى بالقصدير
    وتدخل الفرن الساخن تقريبا 25 دقيقه
    ثم تحمر من الاعلى

    [​IMG]


    ونزينها بالبقدونس المفروم

    [​IMG]

     
  2. رد: المسقعه الراقيه (المسابقة الرمضانية)

    [​IMG]
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • العرب المسافرون المسافرون العرب arabtravelers travelers arab العرب المسافرين arab travelers المسافرون العـرب المســافـرون arab traveler traveler العربي traveller العربى العرب والمسافرون للعرب المسافرون للعرب للمسافرون العرب العرب المسافرون arab traveler عرب الـعـرب الـمـسافـرون الـعـرب الـمـسافـرون العربي المسافرون العرب المسافرون's alarab العربية تركيا النمسا ماليزيا قطر اندونيسيا اسبانيا دبي المانيا
جاري تحميل الصفحة...