مقادير عمل البرياني بالربيان لخمسة أشخاص

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة sweefrdt body, بتاريخ ‏15 أكتوبر 2010.

  1. 1 كيلو روبيان .
    5 اكواب أرز باسمتي منقوع في الماء لمدة ساعتين .
    نصف كيلو بطاطس
    نصف كيلو باذنجان
    4 طماطم متوسطة الحجم
    4 بصل متوسط الحجم
    زيت للطهي , علبة زبادي صغيرة ( أفضلها ندى ).
    1 ملعقة كبيرة ك ثوم مفروم .
    1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم .
    ملح حسب الرغبة , نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون .
    1 م ص كمون مطحون , 1 م ص كزبرة مطحونة .
    4 فلفل اخضر يشق من نصفه دون ان يفصل كاملا .
    بهارات البرياني الجاهزة ( ماركة شان افضلها ) يخلط جيدا ويوضع 2 م ك
    5 اعواد كزبرة خضراء مقطعة قطع كبيرة وأقل منها بقليل نعناع مقطع أيضا
     

    الوسوم:
  2. رد: مقادير عمل البرياني بالربيان لخمسة أشخاص

    يسلمووو على المرور الطيب

    والتعليق الجميل

    تحيااتي ياورده
     
comments powered by Disqus

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...