سلطة الخضار بالدجاج وكيفيه اعدادها !!

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة قلب الاسد2000, بتاريخ ‏30 نوفمبر 2010.

  1. سلطة الخضار بالدجاج وكيفيه اعدادها !!


    [​IMG]





    المقادير:


    3 الى 4 رؤوس من الشمندر، مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشناً


    3 الى 4 رؤوس من البطاطا، مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشناً


    6 الى 7 جزرات، مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشناً


    3 بيضات مسلوقة


    4 ملاعق طعام من الخيار المخلل المفروم


    4 ملاعق طعام من البقدونس المفروم


    صدر دجاج مسلوق ومفتت أو مقطع إلى مكعبات صغيرة


    9 ملاعق طعام من المايونيز


    6 ملاعق طعام من البصل الأخضر


    ثلاثة أرباع الكوب من القشدة الرائبة





    طريقة التحضير:


    تخلط 3 ملاعق طعام من المايونيز مع الشمندر المبشور وربع كوب من القشدة الرائبة.


    تخلط 3 ملاعق طعام من المايونيز مع البطاطا المبشورة وربع كوب من القشدة الرائبة.


    تخلط 3 ملاعق طعام من المايونيز مع الجزر المبشور وربع كوب من القشدة الرائبة.


    يوضع مزيج الجزر في قالب الكاتوه أو قالب كاتوه الجبنة أو طبق التقديم، وينثر فوقه


    الخيار المخلل ونصف كمية لحم الدجاج و3 ملاعق طعام من البصل الأخضر


    وملعقتا طعام من البقدونس المفروم.


    توضع بعدها طبقة من مزيج الشمندر.


    تكرر العملية نفسها فوق مزيج الشمندر.


    يوضع بعدها مزيج البطاطا.


    يبشر البيض المسلوق مباشرة فوق مزيج البطاطا باستعمال المبشرة.


    يرش الفلفل الأسود في الأعلى ويزين الطبق بالمزيد من البقدونس والجزر.


    يقدم الطبق بمثابة سلطة باردة أو نوع من المقبلات.


    يحفظ الطبق في الثلاجة قبل الأكل وبعده.



    ملاحظة


    للحصول على القشدة الرائبة، تخلط 3 ملاعق طعام من عصير الليمون


    مع كوب من القشدة الطازجة ويخفق الاثنان معاً بواسطة


    الخلاطة الكهربائية للحصول على مزيج بقوام اللبنة.

     
  2. salem_l

    salem_l عضو

    رد: سلطة الخضار بالدجاج وكيفيه اعدادها !!

    يسلمووووو عرض رائع ومميز
    نتتظر المزيد من الابداع والتالق
    لكم خالص تحياتي .. عبدو.......
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • العرب المسافرون المسافرون العرب arabtravelers travelers arab العرب المسافرين arab travelers المسافرون العـرب المســافـرون arab traveler traveler العربي traveller العربى العرب والمسافرون للعرب المسافرون للعرب للمسافرون العرب العرب المسافرون arab traveler عرب الـعـرب الـمـسافـرون الـعـرب الـمـسافـرون العربي المسافرون العرب المسافرون's alarab العربية تركيا النمسا ماليزيا قطر اندونيسيا اسبانيا دبي المانيا
جاري تحميل الصفحة...