1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

قالب الزعتر الأخضر

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة قلب الاسد2000, بتاريخ ‏3 ديسمبر 2010.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا

  1. قالب الزعتر الأخضر
    < المقادير
    - 4أكواب من الطحين- ( النسبة ثلثان أسمر وثلث أبيض) نستعمل كمية من العجينة حسب حجم الصينية التي سنستعملها.
    - ربع إستكانة مازولا
    - ملعقة سكب حليب بودرة واحدة
    - كوبان ونصف الكوب من الماء أكثر أو أقل حسب كفاية العجينة
    الحشوة:
    - قالب جبنة حلوم واحد
    - نصف قالب جبنة شدر
    - نصف ظرف موزريلا
    - نصف كوب زعتر أخضر
    < الطريقة
    -1 نضع المقادير في العجانة، ثم نبدأ بإضافة الماء بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينة طرية.

    -2 نضع العجينة في كيس نايلون مدهون بالزيت ونغطيها ونتركها لتتخمر مدة ساعة.
    -3 نأخذ ربع كمية العجينة نقسمها نصفين، النصف الأول نمده في صينية مدورة ونترك أطراف العجينة بمسافة 2 سنتيمتر خارج الصينية، ثم نضيف الحشوة ونوزعها جيدا على السطح.
    -4 ندهن سطح طاولة المطبخ بالزيت، ثم نرق النصف الثاني من العجينة بحيث يملأ فقط وسط العجينة، ثم نرد أطراف الطبقة السفلى إلى الداخل قليلا لنغلق الطرفين بعضهما على بعض.
    -5 نخبز الصينية في فرن حام مدة تتراوح بين 30-35 دقيقة، وتقدم ساخنة.



    [​IMG]


     
    جاري تحميل الصفحة...
  2. رد: قالب الزعتر الأخضر

    يسلمووووو

    تحياااتي ياورده
     
  3. رد: قالب الزعتر الأخضر

    مشكوره حبي

    عاشت ايدج

    مودتي