طريقة عمل معجنات

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة إماراتية وأفتخر, بتاريخ ‏17 ديسمبر 2010.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا


  1. المقادير:


    1كيلو دقيق.
    1كوب ماء.
    1كوب سمن.
    ? كوب زيت.
    1 كيس بكنج بودر.
    1 ملعقة صغيرة ملح.





    الطريقة:
    طريقه عمل معجنات محشوة بالجبن:
    يخلط الدقيق و البكنج البودر. و يضاف الزيت و السمن الذائب و الماء ثم يعجن جيدا و تترك عجينة المعجنات لمده نصف ساعة لكي تتخمر العجينة ثم تفرد العجينة بالصينية. و تقطع عجينة المعجنات بكوب ،ثم يتم حشو العجينة بالجبن المجهز المبشور ثم تغلق اطراف المعجنات بالشوكة مثل القطائف، ثم تدهن المعجنات بقليل من البيض المخفوق و تدخل الي الفرن و تترك حتي النضج و تقدم معجنات محشوة بالجبن. و بالهناء و الشفاء.





    [​IMG]
     
    الوسوم:
  2. رد: طريقة عمل معجنات

    تسلمين حياتي
    عاشت ايدج
     
  3. رد: طريقة عمل معجنات

    تسلمين ع المرور تحياتي القلبية
     

جاري تحميل الصفحة...