قوارب البطاطس بالصور

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة قلب الاسد2000, بتاريخ ‏5 يناير 2011.





  1.  قوارب البطاطس بالصور

    المقادير
    قوارب البطاطس
     قوارب البطاطس بالصور


    المقادير
    عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماس ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح

    الطريقة :
    اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي …حاولي ما ترققي الأطراف






     قوارب البطاطس بالصور

    اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد

     قوارب البطاطس بالصور

    قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة


     قوارب البطاطس بالصور


    نرص البطاطس عليها ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم

     قوارب البطاطس بالصور


    ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة

     قوارب البطاطس بالصور

    صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء
     قوارب البطاطس بالصور

    غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي

     قوارب البطاطس بالصور

    الصينية بعد الفرن

     قوارب البطاطس بالصور
     
  2. sweefrdt body

    sweefrdt body عضو

    رد: قوارب البطاطس بالصور

    يسلمووو على الموضوع

    عاشت ايدج ننتضر مزيدج

    مزيد من الابداع والاصاله

    مع تقديري واحترامي الج

    تحيااتي
     
  3. رد: قوارب البطاطس بالصور

    اكتمــــــل جمــــال مُتصفحـــــــي بروعـــــــــة حضوركـ

    شـاكرهـ لك جمـــــــــالية حروفك
     

مشاركة هذه الصفحة