1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

صينية بطاطس

دليل المسافر العربي قبل السفر

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة قلب الاسد2000, بتاريخ ‏5 يناير 2011.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا

  1. صينية بطاطس

    [​IMG]










    المقادير :



    لحم مفروم /
    بصل مفروم /
    بقدونس مفروم /
    شرائح بطاطس /



    ثوم مفروم (حسب الرغبة ) /
    ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون




    الصلصة :



    طماطم / مكعب ماجي / ملح /
    ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم




    الطريقة :



    نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
    والبهارات في زبدية كما في الصورة




    [​IMG]






    وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير




    تكور حسب الحجم المرغوب
    وترص في صينية بهذا الشكل




    [​IMG]






    نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
    كما في الصورة




    [​IMG]






    وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
    الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة




    [​IMG]






    تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
    تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
    تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
    وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض




    [​IMG]



     
    جاري تحميل الصفحة...
  2. رد: صينية بطاطس

    يسلمووو على الموضوع

    عاشت ايدج ننتضر مزيدج

    مزيد من الابداع والاصاله

    مع تقديري واحترامي الج

    تحيااتي
     
  3. رد: صينية بطاطس

    كل الشكر لتواجدكم الجميل وتواصلكم الانيق

    دمتم بروعة قلمكم وبهاء مدادكم

    خالص ودي وتقديري
     
  4. ala

    alaaaziz65 Guest

    رد: صينية بطاطس

    يسلموووووووو على الاكلة الطيبة
     
  5. رد: صينية بطاطس

    كل الشكر لتواجدكم الجميل وتواصلكم الانيق

    دمتم بروعة قلمكم وبهاء مدادكم

    خالص ودي وتقديري