كرات المكرونه المحمره‎

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة قلب الاسد2000, بتاريخ ‏2 فبراير 2011.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا

  1. المقادير:

    مكرونه مسلوقه في ماء وملح وزيت وماجي
    حبة جزر مبشوره
    4حبات بطاطس مبشورة ومسلوقه
    نص حزمة كزبره مفرومه
    شبت مفروم
    ملعقه صغيره من ((الفلفل الاسود - كمون - معزز النكهات او الملح الصيني))
    ملح

    [​IMG]


    الطريقه:





    حطي المقادير مع بعض







    [​IMG]




    اعجنيها مزبوط





    [​IMG]




    كوريها




    [​IMG]




    هنا الصحن الاول فيه كاس دقيق وملعقتين كبيره حبة البركه وملعقه بيكنج باودر وشويه ملح ورشة بابريكا



    والصحن الثاني حبتين بيض مخفوقه





    [​IMG]




    حطي الكور بالبيض بعدين الدقيق





    [​IMG]





    وهنا اكتمل العدد





    [​IMG]




    اقليهم في زيت غزير وساخن على نار متوسطه






    [​IMG]





    نجي للصوص المميز اللذيذ في لونه ونكهته:

    نص علبة زبادي ملعقتين مايونيز ملعقتين خردل رشة سكر ملعقة صغيره كمون وملعقه صغيره كركم





    [​IMG]


    هنا الكرات بعد القلي



    [​IMG]



    وهنا الصوص جاهز زينته بالسماق والنعناع




    [​IMG]




    حطي في اسفل صحن التقديم بقدونس او كزبرة مع برغل قلبيهم مع زيت زيتون وملح وليمون يعطون شكل للصحن وطعم




    [​IMG]





    وهنا صورة للصحن مع الصوص والكرات



    [​IMG]




    وتقدم هذا الشكل



    [​IMG]
    __________________​
     
    الوسوم:
  2. sen

    sendrine Guest

    رد: كرات المكرونه المحمره‎

    مررررررررررررررررسي روعة
     
  3. رد: كرات المكرونه المحمره‎

    شكراااااا على مرورك الرائع


    تحياتي
     
  4. رد: كرات المكرونه المحمره‎

    شكرااااا على مرورك الجميل
    تحياتي
     

جاري تحميل الصفحة...