كفتة مشوية من غير فحم

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة قلب الاسد2000, بتاريخ ‏14 فبراير 2011.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا

  1. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    [​IMG]



    المقادير

    -1 كيلو لحم مفروم
    -2نصف كيلو بصل مبشور

    -3ربطه كزبره خضراء مقطعه رفيع



    طريقه التحضير:[​IMG]



    5- فلفل اسود 6- معلقة زبدة كبيرة 1- نضع البصل فى وعاء ونضع عليه الفلفل ونقلب بايدينا حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم اللحم المفروم والكزبره والملح ونقلب جيدا 2- نحضر صينيه ونشكل بها الكفته اصابع وبعد الانتهاء نضع عليها الزبده ونغطى الصينيه وندخلها الفرن حتى تستوى وينشف ماؤها 3- تقدم مع الخبز او المكرونه و السلطات والمخللات
    4-معلقة ملح صغيرة ​
     
  2. رد: كفتة مشوية من غير فحم

    شكراااااا على مرورك الرائع
    تحياتي