سلطة البطاطا و الزيتون

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة قلب الاسد2000, بتاريخ ‏19 فبراير 2011.

  1. سلطة البطاطا و الزيتون
     سلطة البطاطا و الزيتون
    وقت التحضير:
    15 دقيقة



    السعرات الحرارية:
    192 سعرة حرارية

    يكفي:
    4 أشخاص
     سلطة البطاطا و الزيتون

    المكونات:
    8 بطاطا حجم كبير
    القليل من الملح
    القليل من السكر
    1 ملعقة كبيرة خل
    رشة كمون
    رشة فلفل حار أو بابريكا
    2 -3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    2 -3 ملعقة كبيرة ورق كزبرة طازجة مفرومة
    10 – 15 زيتون أسود

    الطريقة:
    1 نقطع البطاطا إلى قطع كبيرة ثم نضعها في وعاء مع الماء، الملح و السكر.
    2 نطهو البطاطا على نار هادئة مدة 10 دقائق أو حتى تنضج.
    3 نصفي البطاطا جيداً و ندعها لتبرد في المصفاة.
    4 عندما تبرد نقطعها إلى شرائح و نضعها في وعاء.
    5 نضيف الثوم، الخل، الكمون و الفلفل الحار أو البابريكا فوق السلطة.
    6 نسكب زيت الزيتون و نرش الكزبرة و الزيتون.
    7 نضع السلطة في الثلاجة قبل التقديم.

     
  2. رد: سلطة البطاطا و الزيتون

    سلطه روووووعه

    عاشت ايدج حياتي

    بأنتظار كل جديدج

    وديـ^_^
     
  3. رد: سلطة البطاطا و الزيتون

    كل الشكر لتواجدكم الجميل وتواصلكم الانيق


    دمتم بروعة قلمكم وبهاء مدادكم


    خالص ودي وتقديري
     
comments powered by Disqus

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...