مسقعة بالبشاميل واللحمة المفرومة . مسقعة بالبشاميل . و اللحمة المفرومة .

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة قلب الاسد2000, بتاريخ ‏5 مارس 2011.


  1. [​IMG]

    المقادير :
    -----
    باذنجان مقطع حلقات دائرية
    بطاطس مقطعة أيضاً حلقات دائرية
    بصلة متوسطة مفرومة
    1/2 كيلو لحم مفروم
    2فص ثوم " حسب الرغبة "
    بقدونس أو كسبره مفرومة
    2أو 3 أكواب من الصلصة البيضاء " البشاميل "
    جبن " حسب رغبتك "

    الطريقة :
    ----
    - يقطع كل من البطاطس والباذنجان حلقات دائرية وتنقع في ماء وملح لمدة 5دقائق.

    - يفرم البصل ويقلي مع اللحم ثم نضيف عليه البقدونس والبهارات .

    [​IMG]

    - نقلي البطاطس والباذنجان ونصفيهم من الزيت .

    - جهزي صلصة البشاميل .

    - رصي في صينية الفرن أول طبقه من البطاطس بكامل الصينية ، وفوقها طبقه من الباذنجان ، ثم غطيها بطبقه من الحشو اللحم المفروم .

    [​IMG]

    - ادخليها الفرن حتى تتماسك أكثر ويحمر وجهها ويصبح لونه ذهبي .

    - وإليكِ الشكل النهائي .

    [​IMG]

    وصحه وعافيه
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • المسافرون العرب العرب المسافرون السياحة في جورجيا المسافرون العرب منتدى المسافرون العرب المسافر السياحة في تركيا السياحة في دبي عروض سياحية hglshtv المسافرون العرب تركيا لنكاوي السياحة في البوسنة السياحة في الفلبين البوسنة سياحة السياحة في اسبانيا السياحة في المغرب السفر الى تركيا السفر الى جورجيا شركة المسافر السياحة في جورجيا السياحة في ماليزيا منتدى المسافر جورجيا سياحة مسافرون العرب السياحه في تايلند
جاري تحميل الصفحة...