حلوى المشكلة بالخطوات المصورة

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة قلب الاسد2000, بتاريخ ‏10 مارس 2011.


  1. حلوى المشكلة بالخطوات المصورة
    كل الخطوات متبوعة بالصور

    مقادير العجينة:

    300غ طحين(فرينة)
    100غ الزبدة الذائبة) او مرغارين
    1 ملعقة كبيرة فانيليا
    رشة ملح( قرصة قليلة جدا)
    نصف كوب ماء الزهر( أو ماء ورد)

    مقادير الحشو:

    400غ لوز مطحون أو كوكاو(فستق)
    250غ من السكر بودرة( سكر مطحون)
    بياض بيض حسب الحاجة حوالي 2 او 3
    1ملعقة برش الليمون( قشر ليمون مقطع لقطع حد صغيرة)

    مقادير القطر:

    العسل
    1كلغ من السكر عادي
    1 لتر من الماء
    ملعقة كبيرة ماء الزهر حسب الرغبة
    أو عسا تشتريه من السوق لكن يجب الا يكون ثقيل.

    طريقة التحضير:

    في وعاء نضع الطحين مع الملح و الزبدة و الفانيليا و امزجي الخليط
    جيدا و بعدها اضيفي ماء الزهر و الماء حتى تتماسك العجينة غطيها و اتركيها
    ترتاح مدة ساعة
    و في هذه الاثناء حضري الحشو اخلطي اللوز مع السكر و برش الليمون و اضيفي عليهم بياض البيض تدريجيا حتى يتجانس الخليط .

    ثم في وعاء اخر نضع مكونات القطر فوق نار هادئة حتى يصبح الخليط مركز
    وبعدها ناخذ العجينة و نفردها فوق لوحة العمل مرشوشة بالطحين حوالي 2 مم

    {$title}

    ثم نقطع العجين المفرودة الي مربعين ونأخد الحشو و نضعه فوق واحد منهم و نغطيه بالمربع الثاني

    {$title}

    ثم نحاول تسوية الحشو جيدا داخل العجين باليد ثم نشكل الاشكال التي نريد و نزينها بالقبضة الخاصة بالحلوى مثل شكل الصورة

    {$title}

    و نضع فوقها حبة جوز او بندق

    {$title}

    ننقشها بالقراص
    و نضعها في الفرن 180 درجة و مدة 20 دقيقة و بعد اخراجها نضعها في القطر البارد.


    {$title}

    و بنفس الطريقة يمكننا صنع شكل آخر كما هو مبين على الصور..... اذا ما عندك بندق أو لوز (الحل أكيد موجود) تابعي

    {$title}

    {$title}

    {$title}

    {$title}

    {$title}
     

    الملفات المرفقة: Download all post attachments

    #1 قلب الاسد2000, ‏10 مارس 2011
    آخر تعديل: ‏16 مارس 2017
  2. رد: حلوى المشكلة بالخطوات المصورة

    يسلمووو كتييييير عالاكلة الطيبة
     
  3. رد: حلوى المشكلة بالخطوات المصورة

    {$title}
     
    #3 تقوى التقويا, ‏11 مارس 2011
    آخر تعديل: ‏16 مارس 2017
  4. رد: حلوى المشكلة بالخطوات المصورة

    شكراااا على مرورك الرائع
    تحياتي
     
  5. رد: حلوى المشكلة بالخطوات المصورة

    [​IMG]
     
  6. رد: حلوى المشكلة بالخطوات المصورة

    شكرااااا ع مرورك الرائع
    تحياتي
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • العرب المسافرون المسافرون العرب arabtravelers travelers arab العرب المسافرين arab travelers المسافرون العـرب المســافـرون arab traveler traveler العربي traveller العربى العرب والمسافرون للعرب المسافرون للعرب للمسافرون العرب العرب المسافرون arab traveler عرب الـعـرب الـمـسافـرون الـعـرب الـمـسافـرون العربي المسافرون العرب المسافرون's alarab العربية تركيا النمسا ماليزيا قطر اندونيسيا اسبانيا دبي المانيا
جاري تحميل الصفحة...