مقبلات السجقْ

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة الجوال ب, بتاريخ ‏11 مارس 2011.

  1. {$title} {$title}



    مقبلات السجق

    ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ



    [​IMG]

    المقادير:
    نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة
    نصف ملعقة صغيرة كمون ناعم
    نصف ملعقة صغيرة كزبره يابسة مطحونة ناعمة
    نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات , أو بهار أسود
    نصف ملعقة صغيرة بودرة الكاري
    [B]نصف ملعقة صغيرة فليفلة حمراء مطحونة ناعمة (بابريكا)[/B]
    [B][COLOR=#000000][FONT=Arial][COLOR=#000000][B]ملعقة صغيرة ثوم مطحون ناعما [/B][/COLOR][/FONT][/COLOR][/B]
    أرغفة تورتيّا



    طريقة التحضير:

    تعجن جميع المقادير ببعضها البعض جيدا

    [​IMG]

    تمد اللحمة على أرغفة التورتيّا وتلف بشكل سندويشات كما مبين في الصورة

    ثم تترك في البراد مغطاة بلفافات من النايلون لبضع ساعات.

    [​IMG]

    تقطع السندويشات على شكل دوائر وتقلى بالزيت الحار ثم تقدم ساخنة .

    ~~~

    يمكن صف دوائر السجق هذه ـ قبل قليها ـ على صينية , تلف جيدا بأكياس النايلون وتوضع في الثلاجة ( الفريزر) حتى تتجمد , بعدها ترفع دوائر السجق عن الصينية وتوضع في كيس خاص بالثلاجة وتترك فيه لحين الإستعمال , يمكنك حفظها مفرزة لعدة أشهر
     
    #1 الجوال ب, ‏11 مارس 2011
    آخر تعديل: ‏16 مارس 2017

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • المسافرون العرب العرب المسافرون السياحة في جورجيا المسافرون العرب منتدى المسافرون العرب المسافر السياحة في تركيا السياحة في دبي عروض سياحية hglshtv المسافرون العرب تركيا لنكاوي السياحة في البوسنة السياحة في الفلبين البوسنة سياحة السياحة في اسبانيا السياحة في المغرب السفر الى تركيا السفر الى جورجيا شركة المسافر السياحة في جورجيا السياحة في ماليزيا منتدى المسافر جورجيا سياحة مسافرون العرب السياحه في تايلند
جاري تحميل الصفحة...