سلطة الأرز المغربية

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة بين القصور وين, بتاريخ ‏16 مارس 2011.


  1. سلطة الأرز



    المقادير:


    300 غرام من الأرز الأصفر.
    5 ملاعق كبيرة من صلصة المايونيز.

    100 غرام من الجبن المفروم.
    علبة كبيرة من حبوب الذرة (280 غ)
    3 ملاعق كبيرة من سمك الطون المعلب.
    زبدية صغيرة (زلافة صغيرة) من قطع الجزر مسلوقة.
    زبدية صغيرة (زلافة صغيرة) من قطع البطاطس مسلوقة.
    زبدية صغيرة (زلافة صغيرة) من قطع الفاصوليا الخضراء مسلوقة.




    للتزين:

    حبة جزر محكوكة.
    ملعقتان كبيرتان من حبوب الذرة المعلبة.
    سمك الطونة.
    قشرة طماطم.
    ورق بقدونس.
    حبة كبيرة من الخيار مقطعة دوائر.


    طريقة التحضير:


    نضع الخضر المسلوقة في إناء، نضيف إليها نصف كمية حبوب الذرة وملعقتين كبيرتين من صلصة المايونيز.
    ثم نخلط الكل ونحتفظ به جانبا
    نسلق الأرز في ماء مملح ونصفيه ونحتفظ به جانبا حتى يستقطر جيدا ثم نضعه في إناء، نضيف له 3 ملاعق كبيرة من صلصة المايونيز، الجبن المفروم، وباقي حبوب الذرة وسمك الطون.
    نخلط الكل جيدا.
    نفرغ خليط الأرز في آنية مستطيلة الشكل ونبسطه جيدا بالملعقة.
    نفرغ خليط الخضر فوق خليط الأرز، نبسطه جيدا بالملعقة، ثم ندخل الآنية إلى الثلاجة لنصف ساعة تقريبا.
    نخرج الآنية من الثلاجة ونفرغ السلطة في طبق التقديم.
    نزين الطبق بدوائر الخياز، الجزر المحكوك، حبوب الذرة وسمك الطونة، نلف قشرة الطماطم على شكل وردة ونضعها على ورقتين من البقدونس.



    وهذا هو التقديم النهائي للسلطة ألف صحة وعافية.
    [​IMG]
     
  2. LaAaNa

    LaAaNa عضو

    رد: سلطة الأرز المغربية

    أسعد الله اوقاتكِ
    سلمت الانامل غلآي
    طرح مميز
    رائع ماقرأت هنا
    لكِ مني
    أرق التحايااا وأطيب المنى
    [​IMG]
     
  3. رد: سلطة الأرز المغربية

    شكرااااا عالمجهود
    تحياتي
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • العرب المسافرون المسافرون العرب arabtravelers travelers arab العرب المسافرين arab travelers المسافرون العـرب المســافـرون arab traveler traveler العربي traveller العربى العرب والمسافرون للعرب المسافرون للعرب للمسافرون العرب العرب المسافرون arab traveler عرب الـعـرب الـمـسافـرون الـعـرب الـمـسافـرون العربي المسافرون العرب المسافرون's alarab العربية تركيا النمسا ماليزيا قطر اندونيسيا اسبانيا دبي المانيا
جاري تحميل الصفحة...