طاجين سمك بالطريقة المغربية

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة بين القصور وين, بتاريخ ‏22 مارس 2011.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا



  1. طاجن سمك (على الطريقة المغربية)







    المقاديـر




    سمك فيليه (اي نوع سمك ابيض )



    عصير ليمون
    زيت زيتون
    كزبرة خضراء مفروم ناعم
    بقدونس أخضر مفروم ناعم
    كمون مطحون
    كزبرة مطحونة
    شطة حارة ناعمة
    شطة حارة خشنة
    ملح و فلفل

    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]



    فلفل أخضر و أحمر مُقطع حلقات
    فلفل أحمر حامي (أختياري)
    [​IMG]




    صلصة طماطم
    حلقات ليمون
    زيتون بدون بذر


    الطريقـة







    - يُخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل والكزبرة الخضراء والبقدونس.
    - يُتبل السمك في الخليط السابق.
    - يُوضع السمك المُتبل ويزين بالفلفل الأحمر والأخضر حلقات والفلفل الحامى.
    - تُضاف الصلصة وحلقات الليمون وقطع من الزيتون بدون بذر والكزبرة الخضراء.
    -



    وهذا الشكل النهائي قبل النضج
    [​IMG]
     
  2. القاهرة 25

    القاهرة 25 موقوف

    305
    0
    Dislikes Received:
    0
    16
    ‏17 مارس 2011
    رد: طاجين سمك بالطريقة المغربية

    من احلى الاكلات الاسماك بانواعها

    يسلمووو
     
  3. رد: طاجين سمك بالطريقة المغربية

    كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل

    الله يعطيكـِ العافيه يارب

    خالص مودتى لكـِ

    وتقبلي ودي واحترامي