الكباب مع الارز بالشبت

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة الجوال ب, بتاريخ ‏23 مايو 2011.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا

  1. الكباب مع الارز بالشبت - طريقة عمل الكباب مع الارز بالشبت - الكباب مع الرز بالشبت
    [​IMG]

    كباب

    المقادير:

    4 بصله متوسطه مبروشه ناعم

    ملعقه كبيره كركم
    ملعقه ملح
    ملعقه بهار حلو
    ملعقه فلفل اسود
    ونخلطهم ونخليهم ربع ساعه عشان البصل ياخذ طعم البهار مقادير الارز
    ملعقه سمن
    ملعقتين زيت
    كوبين ارز بسمتي
    ملعقه زبدة

    مقادير الكباب
    كيلو لحم مفروم
    بصل مفروم
    بقدونس
    ملح
    فلفل
    رشه قرفه


    الطريقة:

    اولا لتحضير الارز

    نضع الماء والملح ونسلق الارزويترك جانبا
    لتحضير للكباب
    نضيف على خلطه البصل اللحم المفروم والبقدونس المفروم ونقلب
    تشكل مستطيلات سمكها سم تقريبا ونرصها في صينيه الفرن او تشوى على الفحم في مقلاه نقلي حبه ثوم صغيره مفرومه مع ملعقه زبدة نجهز الشبت المفروم ونضيفه للمقلاه ونقلب 3 دقائقيكون لونه الاخضر الطبيعي ويضاف الي الارز المفلفل ويحرك معا ونقلبه طبعا بعيد عن النار
    نغرف الكباب المشوي مع الارز ويقدم مع سلطه روب وخيار