كبه بالصينيه

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة محبكم فى الله, بتاريخ ‏24 مايو 2011.

  1. محبكم فى الله

    إنضم إلينا في:
    ‏23 سبتمبر 2010
    المشاركات:
    0
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    [ كبه بالصينيه ]

    المقادير + الطريقه ..

    كاس برغل ننقعه في مويه حاره + 200 غرام لحم مفروم [ تقريبآ كاسين ] + بصله مفرومه ناعم جدآ او مطحونه بالخلاط + 3 فصوص ثوم مهروس
    ربع ملعقه صغيره من البهارات التاليه .. قرفه مطحونه + كمون مطحون + بهار حلو + بردقوش .
    ملعقه كبيره ملح + ملعقه صغيره فلفل اسود .


    نخلط البهارات مع البصل والثوم بالخلاط ونصبها ع اللحمه المفرومه ..


    [​IMG]



    نصفي البرغل من المويه ونضيفه عليهم ..

    [​IMG]




    نعجنهم ونتركهم بالثلاجه حتى نجهز الحشوه ..


    [​IMG]




    الحشوه بالخطوات ..

    بصله مقطعه ناعم نحمسها مع شوي زيت زيتون ..


    [​IMG]


    نضيف عليها 200 غرام لحم مفروم

    [​IMG]



    نحركها حتى تستوي .. ثم نضيف عليها صنوبر والبهارات ..

    ملعقه صغيره قرفه مطحونه + ملعقه صغيره بهار حلو + 2 ملعقه صغيره سماق + 2 ملعقه صغيره دبس الرمان + ملح وفلفل اسود

    [​IMG]



    نحضر صينيه معدن وندهنها بزيت زيتون ونفرد نص العجينه فيها ..

    [​IMG]



    نضيف الحشوه عليها ..

    [​IMG]


    ثم باقي العجينه .. ونحددها بالسكين نرشها بزيت الزيتون .. نزينها بالصنوبر ..

    [​IMG]


    نتركها بالفرن على حرارة 200 درجه لمده نص ساعه او حتى تحمر اطرافها ..

    ثم نحمرها من فوق ..

    [​IMG]

    نقدمها مع الفتوش والبطاطس المقلي .. او سلطه الزبادي

    [​IMG]




    [​IMG]



    بالعافيه

     

  2. محبكم فى الله

    إنضم إلينا في:
    ‏23 سبتمبر 2010
    المشاركات:
    0
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    رد: كبه بالصينيه

    يدللوو عيوني
    منورة الموضوع
    تحياتي لك
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • المسافرون العرب العرب المسافرون السياحة في جورجيا المسافرون العرب منتدى المسافرون العرب المسافر السياحة في تركيا السياحة في دبي عروض سياحية hglshtv المسافرون العرب تركيا لنكاوي السياحة في البوسنة السياحة في الفلبين البوسنة سياحة السياحة في اسبانيا السياحة في المغرب السفر الى تركيا السفر الى جورجيا شركة المسافر السياحة في جورجيا السياحة في ماليزيا منتدى المسافر جورجيا سياحة مسافرون العرب السياحه في تايلند
جاري تحميل الصفحة...