طريقة عمل السمك الفيليه

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة سلام وبس, بتاريخ ‏28 فبراير 2009.

  1. * وجبة صحية من الأسماك وفواكه البحر:

    * المقادير:

    3 ملاعق صغيرة زيد
    ملعقتان صغيرتان دقيق
    1/2 ملعقة صغيرة ملح
    1 كوب لبن
    4 كيلو سمك فيليه
    1/2 كيلو جمبري متوسط الحجم (مطهو مسبقاً)
    1/4 كيلو جبن باراميزان مبشور

    * الطريقة:

    - يصهر الزبد في إناء فوق نار هادئة.
    - يضاف للزبد الملح والدقيق مع التقليب جيداً، ثم يضاف بعد ذلك تدريجياًً اللبن حتى تمام امتزاج الخليط بحيث يصبح غليظ القوام.
    - ترص شرائح الفيليه في صينية كبيرة (بحيث تكون طبقة واحدة فقط) بعد دهنها بالزبد.
    - يوضع الجمبري فوق شرائح الفيليه، ثم الخليط السابق (الصلصة البيضاء).
    - يغطي السطح بجبن الباراميزان.
    - يخبز في الفرن بدون تغطيه لمدة 20 - 25 دقيقة.
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • العرب المسافرون المسافرون العرب arabtravelers travelers arab العرب المسافرين arab travelers المسافرون العـرب المســافـرون arab traveler traveler العربي traveller العربى العرب والمسافرون للعرب المسافرون للعرب للمسافرون العرب العرب المسافرون arab traveler عرب الـعـرب الـمـسافـرون الـعـرب الـمـسافـرون العربي المسافرون العرب المسافرون's alarab العربية تركيا النمسا ماليزيا قطر اندونيسيا اسبانيا دبي المانيا
جاري تحميل الصفحة...