لكل عشاآآق الآيــس كريـــم

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة أنغام الماضى, بتاريخ ‏26 يونيو 2011.

  1. أنغام الماضى

    أنغام الماضى رحالة

    إنضم إلينا في:
    ‏15 يوليو 2010
    المشاركات:
    2,256
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    أَعْجَبَ:
    0
    إبداءات عدم الإعجاب المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    36
    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
     لكل عشاآآق الآيــس كريـــم


    آيس كريم الشوكولاتة
     لكل عشاآآق الآيــس كريـــم

    المقادير:-

    2 كوب كريمة ثقيلة
    ½ كوب سكر.
    1 كوب وبينج كريم
    3 ملاعق طعام كاكاو بودرة

    طريقة التحضير:-

    - اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا ً

    - ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد

    *********************


    أكواب الآيس كريم مع الكيك

     لكل عشاآآق الآيــس كريـــم

    المقادير:-

    - قطع كيك جاهز أو البرونيز

    - ايس كريم فانيلا جاهز


    للتزيين:-

    - الكريمة والشوكولا السائلة أو قطع شوكولا

    طريقة التحضير:-

    في كؤوس الآيسكريم ضعي في القاع قطع الكيك أو البرونيز وغطيها بمعلقة كبيرة من الآيسكريم ثم زيينيها بالكريمة والشوكولا السائلة وقدميها

    ***********************
    سندويشات الآيس كريم مع الكوكيز
     لكل عشاآآق الآيــس كريـــم

     لكل عشاآآق الآيــس كريـــم

    المقادير:-

    - كوكيز ويمكنك إستعمال أي نوع من الكوكيز حسب رغبتك
    - ايس كريم بنكهة المفضلة لديكِ

    للتزيين:-

    - الشوكولا المبشورة أو السكر الملون أو المكسرات المفرومة على حسب الرغبة

    طريقة التحضير:-

    - غطي أول حبة كوكيز بمقدار جيد من الآيسكريم ثم ضعي الحبة الثانية من الكوكيز وغطي الجوانب بالشوكولا المبشورة أو السكر الملون أو المكسرات المفرومة

    - ضعي سندويشات بالثلاجة لمدة 30 دققية قبل التقديم

    *********************

    أيس كريم بالحليب
     لكل عشاآآق الآيــس كريـــم
    المقادير:-

    - 6 أكواب حليب أو لتر حليب سائل


    - 2 كوب كريما
    - 2كوب سكر بودره
    - 1 ملعقة فانيليا
    - 6 بيضات صفار

    للتزيين:-

    - كرز
    - مكسرات
    - شوكولا مذابة

    طريقة التحضير:-


    - نخلط الحليب و الفانيليا ونضعهم على نار حتى درجة الغليان وبعدها نتركهم لمدة عشر دقائق

    - في الوقت هذا نخلط صفار البيض والسكر حتى يذوب السكر ونصبه على الحليب مع التحريك المستمر ونرجعه مره ثانيه على النار وتكون النار هادئة جدا ومع التحريك المستمر ودون الوصول إلى درجة الغليان ولا خسر تكوينه وبيكون مثل شكل الكاستر والمهلبية ونطفي النار عليه

    -نتركه يبرد وبعدها نضيف الكريما مع الخلط جيدا ويصب في وعاء البلاستيكي ويترك في الثلاجة حتى اليوم الثاني


    آيس كريم بالفواكه
     لكل عشاآآق الآيــس كريـــم
    المقادير: نصف كيلو من 3 أنواع من الآيس كريم، علبه بسكويت ساده، فواكه طازجة حسب الرغبة، ربع كوب سكر بودرة، القليل من الزبدة.
    طريقة الاعداد: ضعي الآيس كريم خارج الثلاجة ودعيه يلين مع مراعاة ضرورة عدم ذوبانه. اطحني البسكويت وقسميه الى ثلاثة أقسام، ثم اخلطي كل جزء مع نوع واحد من الآيس كريم.
    ادهني قالب بالزبدة ثم ضعي كل الآيس كريم على شكل طبقات، ثم ادخلي القالب في الثلاجة حتى يجمد لمدة يوم. اغسلي الفواكه وانقعيها في السكر وعند التقديم زيني الآيس كريم بالفواكه وبالعافية .
     
    الوسوم:
comments powered by Disqus

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...