طريقة عمل شرائح بطاطه محشيه بالدجاج

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة هندية, بتاريخ ‏13 يوليو 2011.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا

  1. هندية

    هندية Guest

    جبت الكم طبق خفيف..(( شرإئح بطـاطا محشيــة بالدجـإج ))



    المقادير :
    دجاج مفروم
    بطـاطس مقطع شـرإئح عريضه
    بصله واحده مفروم
    2 فص ثوم
    بيض
    طحين
    بقسم او كعك او صمون يابس مفتت ( مطحون )
    ولا ننسى الملح والفلفل بهار مشكله


    [​IMG]



    الطريقه :




    نخلط البصل والثوم والدجاج المفروم والملح والبهارات مع بعض ..



    نأخذ شريحة البطاطس ونقطعها بالنص كما في الصورة تقريباً ثلاث أرباع الشريحه


    [​IMG]


    [​IMG]



    بعدها نحشي البطاطس بحشوة الدجاج المفروم كما في الصورة


    [​IMG]



    بعد مانخلص الكمية كلها نضعها في الطحين ثم البيض ثم البقسم كما موضح في الصورة



    [​IMG]



    [​IMG]




    [​IMG]



    [​IMG]


    بعدين نقليها بالزيت وهذا شكلها النهائي


    [​IMG]

    و ال1000 عافية


     
    الوسوم:

جاري تحميل الصفحة...