الأرز بالجمـــــــــبري~

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة هندية, بتاريخ ‏22 يوليو 2011.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا

  1. هندية

    هندية Guest

    [​IMG]


    المقادير
    - 2 كوب من الارز.
    - نصف كوب من الزيت ويفضل زيت الذرة.
    - ربع كيلو من الجمبري المتوسط الحجم.
    - بصلة كبيرة الحجم يتم تقطيعها لشرائح.
    - حبتان من الطماطم مقطعين لمكعبات.
    - 4 حبات فلفل أخضر مقطعين لمكعبات.
    - بقدونس وكزبرة مفريه.
    - ملعقة صغيرة من الكمون والكاري و الكركم.
    - نصف ملعقة صغيرة من القرنقل والقرفة والزعتر.ملح.
    طريقة تحضير الأرز بالجمبري
    1- نضع الزيت في إناء التحضير علي نار هادئة,
    2- نضع البصل حتي يتحول لونه إلي اللون الذهبي,
    3- ثم نضع الطماطم والفلفل والملح والبهارات.
    4- نضيف الجمبري ونقلب جيداً.
    5- نضيف الأرز ونغطيه بالماء المغلي.بعد تمام النضج يوضع في طبق التقديم .​
     
    الوسوم:

جاري تحميل الصفحة...