بعض اطباق حلويات سهلة وبسيطة تفضلو الدعوه عامه

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة هندية, بتاريخ ‏23 يوليو 2011.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا

  1. هندية

    هندية Guest

    بعض اطباق حلويات سهلة وبسيطة
    البسيسة
    المقادير
    نصف كيلو دقيق ذرةابيض
    2
    كوب دقيق قمح (دقيق الحلويات العادى)

    نصف كوب زيت ذرة
    2
    ملعقةزبدة
    باكو بيكنج باودر_فانيليا
    لبن للخلط
    4
    بيضات- 2 كوبسكر
    الطريقة
    يخلط المادة الدهنية مع السكر جيدا حتى تصير قشدية القوام ثميضاف اليها البيض ويستمر فى الخفق ثم توضع الفانيليا واللبن وتخلط مع باقى المقادير
    ثم ينخل الدقبق ويوضع على الخليط مع البيكنج باودر وإذا احتاجت للبن يزود حتىتصير خليط خفيف مثل الكيك ونحضر وعائين ونضع بيهما قليل من الزيت ثم نوزع الخليطعلى الوعائين وتوضع فى فرن متوسط الحرارة ولا يفتح عليها الا بعد مرور نصف ساعة
    وبالهناء

    مشروب الزبادو بالفراوله
    كوب زبادى قليل من اللبن سكر حباتفراولة
    يوضع الزبادى مع اللبن والفراولة والسكر فى الخلاط ويضرب جيدا ويصب فىكوب ويجدمل حافة الكوب بثمرة فراولة
    وبالهناء

    البتيفور
    كوبزبد
    2
    كوب دقيق
    نصف كوب سكر
    2
    بيضة_ نصف ملعقة بيكنج بودر _ فانيليا
    الطريقة
    يضرب الزبد مع السكر البودرة حتى يبيض لونه ثم يضاف البيضوالفانيليا ويستمر فى الضرب ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويقلب جيدا بملعقةخشب
    ونقسم العجينة الى نصفين ويوضع ملعقة كاكاو على جزء من العجينة وتشكل فىالصوانى وتوضع فى الفرن حتى السواء

    بسكويت السمسم
    3
    كوب دقبق
    1
    كوبزيت
    ملعقة بيكنج بودر
    كوب سكر بودرة
    2
    بيضة
    سمسممحمص
    الطريقة
    توضع المقادير على بعضها وتعجن واذا احتاجت قليل من الماء نضعلها
    وبعد ذلك تفرد العجينة فى صاج ويرش عليها السمسم وتقطع قبل دخولها الفرن

     
    الوسوم:

جاري تحميل الصفحة...