طريقة حضير نجتس الدجاج يخببببل جديد وحصري

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة المشمشة كيوت, بتاريخ ‏15 سبتمبر 2011.

  1. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    مسويتلكم ناجتس دجاج الي هي قطع دجاج
    اولا المقادير...
    1بضة
    1حبة بطاطس
    2وراك مخلية ومقطعة قطع صغيرة
    1بصلة مفرومر
    بقسماط
    دقيق
    لبن

    :j:
    الطريقة...
    اولا ضعي البصلة المفرومرة على النار
    بعدين حطي قطع الوراك المخلية مع البصلة و قطعي عليها
    البطاطس المسلوقة
    بعدين حطي الملح و الفلفل الاسود مع التقليب لمدة 10دقائق
    بعدين حطي الخليط في الفرومة الي هي البصل مع الدجاج مع البطاطس
    جيبي الخليط المفروم وقلبيه بيد جيدا
    رشي شويه دقيق و جيبيفرم اللي هي ال الاشكال نجوم او قمر و قطعي بيها العجينة راح تصير اشاال جميلةغطي الاشكال هاي بالدقيق وبعدين جيبي لبن وحطي بيها بيضة مع رشة ملح و رشة فلفل اسو وقلبيها جيدا بعدي حطي الاشكال اللي غطيطيتيها باللبن والدقيق والبيض حطيهن بالبقسماط دخليها الفريز لمدة نصف ساعةوبعدين اقليها بالزيت
    و بالهناء والشفاء اختم المشمشةة كيوت ادعولي
    واتمن الرد
     

  2. رد: طريقة حضير نجتس الدجاج يخببببل جديد وحصري

    يسلموووووووووووووووووووو
    تحياتي
     

مشاركة هذه الصفحة