معجنات السبانخ الشهية بالصور

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة المشمشة كيوت, بتاريخ ‏20 سبتمبر 2011.

  1. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    سويتلكم معجنات تخبببببببل بالسبانخ يلا نسويها
    اولا المقادير...

    ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
    1 علبه لبن زبادي
    1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
    1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
    ربع كوب زيت
    نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
    ملح
    3 ملاعق كبيرة سكر
    الطريقه :
    نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس


    ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ

    الحشوة :
    بصله مفرومه وسبانخ وملح وفلفل اسود وكمون وسماق وليمون قليل
    نشوح البصل في زيت قليل ثم نضع السبانخ المقطع هاو المفرزة
    ثم الملح والفلفل الاسود والكمون والليمون
    ثم السماق
    ونقلبها حتى تجف مويتها
    نفرد العجينه ونقطعها دوائر



    ثم نضع الحشوة
    ثم نقفلها من الاطرف حتى النصف وناخذ من الجهه الثانيه ونقفلها حتى النصف ثم الجهه الثالثه حتى النصف
    ونضغط عليها كويس


    ثم تدهن بالبيض وتدخل الفرن
    وصحتييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييين اختكم المشمشة كيووت
    http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1232381505.jpg
     
  2. رد: معجنات السبانخ الشهية بالصور

     معجنات السبانخ الشهية بالصور
     

مشاركة هذه الصفحة