طريقة عمل معجنات اللحم

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة المشمشة كوول, بتاريخ ‏23 سبتمبر 2011.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    بسم الله الرحمن الرحيم

    سويتلكم معجنات باللحم تخبول انشا الله تعجبكم

    اولا المقادير.....


    مقادير العجينه

    2 كاس طحين
    2 ملعقه بكينج باودر
    2 ملعقه سكر
    3 ملاعق حليب جاف
    1 كاس شاي زيت
    نص ملعقه ملح
    والماء ( من كاس الى كاس وربع )
    وتخمر لمده 45 دقيقه

    الطريقه
    نجهز العجينه بفردها على سطح ناشف وعليه طحين
    لكي لا تلصق

    نقطعها بسكين البيتزا بالطول لكي نلفها على الاقماع

    بعدين ندهن الاقماع بقليل من الزيت ونلف عليها العجينه بشكل اسطواني

    وندخلها الفرن لكي تتحمر من جميع الجهات
    وبعد اخراجها تخرج منها الاقماع وتحشي

    انا هنا اخترت الحشوه وهي عباره عن لبنه بالداخل وعلى الوجه خس
    وبامكانك حشوه باي حشوه رغبتي
    دجاج او لحمه او لبنه مع زعتر
    وهنا زاد عجين فعملت صفيحه لحمه


    مقادير حشوه صفيحة اللحمه

    لحم مفروم نصف كيلو
    بندوره مفروم فرم ناعم
    بصل مفروم فرم ناعم
    فلفل خضر حار
    زيت زيتون
    ملح وفلفل
    وبهار مشكل


    الطريقه
    نفرد العجينه ونضع بكل دائره قليل من الحشوه ويدهن الوجه بالزيت
    وصحه وهنا

    http://vb.arabseyes.com/imgcache/44842.imgcache
    http://vb.arabseyes.com/imgcache/44845.imgcache
     
  2. رد: طريقة عمل معجنات اللحم

    اعتذر يغلق لان الموضوع مكرر
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • المسافرون العرب العرب المسافرون السياحة في جورجيا المسافرون العرب منتدى المسافرون العرب المسافر السياحة في تركيا السياحة في دبي عروض سياحية hglshtv المسافرون العرب تركيا لنكاوي السياحة في البوسنة السياحة في الفلبين البوسنة سياحة السياحة في اسبانيا السياحة في المغرب السفر الى تركيا السفر الى جورجيا شركة المسافر السياحة في جورجيا السياحة في ماليزيا منتدى المسافر جورجيا سياحة مسافرون العرب السياحه في تايلند
جاري تحميل الصفحة...