الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة مدينة مستقبل, بتاريخ ‏22 ديسمبر 2011.

  1. الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...



    بسم الله الرحمن الرحيم

    الشيشبرك الحجازي

    * * * * * *


    المقادير:
    كوب دقيق
    قليل زيت...ملح
    مويه للعجن ..نعجن الى ان تصبح عجينه متماسكه
    ونشتغل فيها على طول


     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...


    نفردها ونقطعها دوائر بهادا الشكل




     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...



    بعد ماخلصنا كميه العجينه




     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...




    هادي اللحمه بعد ماستوت لحمه غنم ومفرومه في البيت


    محطوط معها ابزار مشكله وطماطم وملح وبصل مفروم ناعم




     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...



    والصوره تحت ناخذ العجينه ونحشيها



     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...




    بعد الحشي نسكرها متل الصوره تحت زي الهلال




     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...


    نجيب الطرفين ونشبكها ببعض تطلع متل الخاتم زي الصوره




     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...


    كم حبه جهزت



     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...


    بعد ماكتملت حشوة العجين




     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...


    ودحينا نبداءبعمل الصوص اللى راح نحطها فيه
    ونطبخها على النار لفتره 15 دقيقه


    والصوص :مقاديره نجيب قدر ونحط فيه
    5ملاعق حليب بودره
    و3 ملاعق نشاء



     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...




    وهادي الصوره الحليب والنشاء مضاف لها الماء ونحطها على النار




     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...




    نضيف البهار المخلوط والكمون



     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...


    ونخلطو مع بعض



     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...


    وهينا نضيف البصل والتوم المفروم



     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...


    وهينا نضيف الفلفل الرومي المفروم



     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...




    والصوره تحت بعد ماخلطنا الفلفل




     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...


    وبعد كيدا نضيف البصل الاخضر




     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...


    نخلطها هينا كمان




     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...







    وثم تضيفي الشبت مهم جدا للطبخه كل الحلا فيه,,,




     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...


    ونخلطها وبعد كيدا نحط كل كميه العجينه المحشيه



     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...

    نخلط الشيش برك



     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...


    وهينا تحت بنلاحظ الصوص تقيل




     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...


    الطبخه جاهزه دحينا وهادا شكلو
    وربي شي خيال






     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...
    شوفوا لما قطعت البرك
     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...
    وهينا كمان
     الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...


    عوافي يارب على قلبكم

    منقول
     
  2. شهيرة

    شهيرة عضو

    رد: الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...

    والله تشهي
    يسلموووو
     
  3. رد: الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...

    شكــــرا الـــــج تحيــــاتي و بالتوفيـــــق
     
  4. رد: الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...

    يعطيكم ربي العافيه لمروركم موضوعي
     

مشاركة هذه الصفحة