الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة مدينة مستقبل, بتاريخ ‏22 ديسمبر 2011.

  1. الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...



    بسم الله الرحمن الرحيم

    الشيشبرك الحجازي

    * * * * * *


    المقادير:
    كوب دقيق
    قليل زيت...ملح
    مويه للعجن ..نعجن الى ان تصبح عجينه متماسكه
    ونشتغل فيها على طول


    [​IMG]


    نفردها ونقطعها دوائر بهادا الشكل




    [​IMG]



    بعد ماخلصنا كميه العجينه




    [​IMG]




    هادي اللحمه بعد ماستوت لحمه غنم ومفرومه في البيت


    محطوط معها ابزار مشكله وطماطم وملح وبصل مفروم ناعم




    [​IMG]



    والصوره تحت ناخذ العجينه ونحشيها



    [​IMG]




    بعد الحشي نسكرها متل الصوره تحت زي الهلال




    [​IMG]


    نجيب الطرفين ونشبكها ببعض تطلع متل الخاتم زي الصوره




    [​IMG]


    كم حبه جهزت



    [​IMG]


    بعد ماكتملت حشوة العجين




    [​IMG]


    ودحينا نبداءبعمل الصوص اللى راح نحطها فيه
    ونطبخها على النار لفتره 15 دقيقه


    والصوص :مقاديره نجيب قدر ونحط فيه
    5ملاعق حليب بودره
    و3 ملاعق نشاء



    [​IMG]




    وهادي الصوره الحليب والنشاء مضاف لها الماء ونحطها على النار




    [​IMG]




    نضيف البهار المخلوط والكمون



    [​IMG]


    ونخلطو مع بعض



    [​IMG]


    وهينا نضيف البصل والتوم المفروم



    [​IMG]


    وهينا نضيف الفلفل الرومي المفروم



    [​IMG]




    والصوره تحت بعد ماخلطنا الفلفل




    [​IMG]


    وبعد كيدا نضيف البصل الاخضر




    [​IMG]


    نخلطها هينا كمان




    [​IMG]







    وثم تضيفي الشبت مهم جدا للطبخه كل الحلا فيه,,,




    [​IMG]


    ونخلطها وبعد كيدا نحط كل كميه العجينه المحشيه



    [​IMG]

    نخلط الشيش برك



    [​IMG]


    وهينا تحت بنلاحظ الصوص تقيل




    [​IMG]


    الطبخه جاهزه دحينا وهادا شكلو
    وربي شي خيال






    [​IMG]
    شوفوا لما قطعت البرك
    [​IMG]
    وهينا كمان
    [​IMG]


    عوافي يارب على قلبكم

    منقول
     
  2. شهيرة

    شهيرة عضو

    رد: الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...

    والله تشهي
    يسلموووو
     
  3. رد: الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...

    شكــــرا الـــــج تحيــــاتي و بالتوفيـــــق
     
  4. رد: الشيشبرك الحجازي.. طريقة عمل الشيشبرك بالصور...

    يعطيكم ربي العافيه لمروركم موضوعي
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • المسافرون العرب العرب المسافرون السياحة في جورجيا المسافرون العرب منتدى المسافرون العرب المسافر السياحة في تركيا السياحة في دبي عروض سياحية hglshtv المسافرون العرب تركيا لنكاوي السياحة في البوسنة السياحة في الفلبين البوسنة سياحة السياحة في اسبانيا السياحة في المغرب السفر الى تركيا السفر الى جورجيا شركة المسافر السياحة في جورجيا السياحة في ماليزيا منتدى المسافر جورجيا سياحة مسافرون العرب السياحه في تايلند
جاري تحميل الصفحة...