البطاطس المهروسة,2012

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة أنغام الماضى, بتاريخ ‏10 يناير 2012.

  1. أنغام الماضى

    إنضم إلينا في:
    ‏15 يوليو 2010
    المشاركات:
    2,254
    الإعجابات المتلقاة:
    0


    البطاطس المهروسة, طريقة عمل البطاطس المهروسة




    [​IMG]





    المقادير :


    2-1/2 كيلو بطاطس مقشرة ومسلوقة جيدا
    8 صفار بيض
    100 جم زبدة في حرارة الغرفة
    ملح وفلفل اسود على حسب الرغبة
    بهارات على حسب الرغبة

    1-1/4 كوب كريمة طهي
    بيضة كاملة


    التحضير :

    سخني الفرن على 280 درجة
    رصي البطاطس المسلوقة والمقطعة على صينية خبز وضعيها في الفرن لمدة 10 - 20 دقيقة حتى يجف سطحها
    اخرجيها من الفرن واهرسيها تماما ثم اتركيها تبرد 5 دقائق
    ضيفي عليها الملح والفلفل والبهارات والزبدة وكريمة الطهي وقلبي جيدا وتأكدي من الطعم
    ضعي البطاطس في قمع بلح الشام وجهزي صينية الخبز بورق زبدة ثم شكلي البطاطس على شكل وردات(او اي شكل تحبيه)
    ضعيها في الثلاجة حتى تجهزي باقي المقادير
    اضربي البيضة مع 1/2 كوب كريمة الطهي
    استخدمي فرشاة لتلميع وردات البطاطس
    ادخليها الفرن حتى يبدأ السطح في الاحمرار ولا تتركيها كثيرا حتى لا تحرقيها
    وبالهنا والشفا

    :

    [​IMG]
     
  2. محبكم فى الله

    إنضم إلينا في:
    ‏23 سبتمبر 2010
    المشاركات:
    0
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    رد: البطاطس المهروسة,2012

    مشكوووووورة وردة
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • العرب المسافرون المسافرون العرب arabtravelers travelers arab العرب المسافرين arab travelers المسافرون العـرب المســافـرون arab traveler traveler العربي traveller العربى العرب والمسافرون للعرب المسافرون للعرب للمسافرون العرب العرب المسافرون arab traveler عرب الـعـرب الـمـسافـرون الـعـرب الـمـسافـرون العربي المسافرون العرب المسافرون's alarab العربية تركيا النمسا ماليزيا قطر اندونيسيا اسبانيا دبي المانيا
جاري تحميل الصفحة...