الجبنه المشوية2012

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة أنغام الماضى, بتاريخ ‏10 يناير 2012.

  1. أنغام الماضى

    إنضم إلينا في:
    ‏15 يوليو 2010
    المشاركات:
    2,254
    الإعجابات المتلقاة:
    0


    الجبنه المشوية, عمل الجبنه المشوية, اعداد الجبنه المشوية


    المقادير

    4 أكواب حليب بودرة
    12 كوب ماء ساخن
    ثلث كوب خل أبيض
    ملح حسب الرغبة
    التغطية
    4 ملاعق قشطة
    1 بيض
    نصف ملعقة بهارات مشكلة
    ربع ملعقة صغيرة كركم وكمون


    الطريقة

    يذوب الحليب فى الماء جيدا ويطهى على النار حتى قبل أن يغلى بقليل.
    يضاف إليه الخل والملح وعند غليانه سوف يتخثر الحليب.
    يرفع من على النار ويصفى بقطعة قماش أبيض شفاف ومنخل حتى يجف.
    يلف القماش على الجبنة ويوضع فوقها طبق ثقيل حتى تاخذ شكل متماسك.
    توضع فى الثلاجة حتى تجف تماما وتتماسك.
    تقطع الجبنة مكعبات ثم تخلط مع التغطية وهى البيض والقشطة والبهارات وتترك نصف ساعة.
    تشوى الجبنة على شواية او على فحم ثم تقدم.

    :

    [​IMG]
     
  2. محبكم فى الله

    إنضم إلينا في:
    ‏23 سبتمبر 2010
    المشاركات:
    0
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    رد: الجبنه المشوية2012

    مشكوووووورة وردة
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • العرب المسافرون المسافرون العرب arabtravelers travelers arab العرب المسافرين arab travelers المسافرون العـرب المســافـرون arab traveler traveler العربي traveller العربى العرب والمسافرون للعرب المسافرون للعرب للمسافرون العرب العرب المسافرون arab traveler عرب الـعـرب الـمـسافـرون الـعـرب الـمـسافـرون العربي المسافرون العرب المسافرون's alarab العربية تركيا النمسا ماليزيا قطر اندونيسيا اسبانيا دبي المانيا
جاري تحميل الصفحة...