الكشري البحريني2012

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة أنغام الماضى, بتاريخ ‏12 يناير 2012.

  1. أنغام الماضى

    إنضم إلينا في:
    ‏15 يوليو 2010
    المشاركات:
    2,254
    الإعجابات المتلقاة:
    0




    المقادير :

    ٢ كوب ارز بسمتي
    ربع كيلو لحم مفروم
    ٢ حبة طماطم مقطعه صغير
    ١ ثمره فلفل اخضر حار
    ٢ م-ك معجون طماطم
    ١ ثمره بصل متوسطه مقطعه صغير
    بهار وفلفل احمر مطحون وكاري مدراس بودره و ملح حسب الرغبه
    ٤ م-ك عدس اسود خاص بالكشري
    ١ ثمره بصل مقطعه اجنحه ومقليه حتى تصبح بنيه فاتحه ومقرمشه

    الطريقة : ​


    يتم تحضير الخلطه اولا

    و ذلك باضافة قليل من الزيت الى قدر حتى يسخن قليلا

    ثم يضاف البصل و يقلب حتى يشقر لونه

    و من ثم يضاف اللحم و الفلفل الاخضر الحار و البهارات و الملح و يقلب حتى يجف ماء اللحم

    ثم تصاف الطماطم و معجون الطماطم و الملح و القليل من الماء و يترك القدر على نار هادئه حتى يتسبك الخليط

    و من ثم البدء بتحضير الارز

    يتم سلق العدس الاسود مع ٤ كوب ماء

    ثم يتم تصفيه العدس بواسطه المنخل مع الاحتفاظ بماء السلق

    و يضاف الارز الي ماء السلق المجهز و الملح و يقلب الارز قليلاو يترك حتي الغليان

    و يوضع الارز بعد النضج في صحن التقديم و يضاف اليه قليل من خليط اللحم و قليل من حلقات البصل

    و يقدم الكشري البحريني

    و بالهناء و الشفاء

     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • المسافرون العرب العرب المسافرون السياحة في جورجيا المسافرون العرب منتدى المسافرون العرب المسافر السياحة في تركيا السياحة في دبي عروض سياحية hglshtv المسافرون العرب تركيا لنكاوي السياحة في البوسنة السياحة في الفلبين البوسنة سياحة السياحة في اسبانيا السياحة في المغرب السفر الى تركيا السفر الى جورجيا شركة المسافر السياحة في جورجيا السياحة في ماليزيا منتدى المسافر جورجيا سياحة مسافرون العرب السياحه في تايلند
جاري تحميل الصفحة...