لفآآئف السمبوسهـ بالفرن

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة أنغام الماضى, بتاريخ ‏14 يناير 2012.

  1. أنغام الماضى

    أنغام الماضى رحالة

    إنضم إلينا في:
    ‏15 يوليو 2010
    المشاركات:
    2,254
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    36
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    طبق اليوم لفائف السمبوسه
    بالفرن مع الشيف سوسو


     لفآآئف السمبوسهـ بالفرن


    في البدايه نسوي حشوة اللحم المفروم بالطريقه التقليديه

    ونقشر البصل وبعد مايشقر نظيف اللحمه وتقلى
    مع إظافة الملح والبهارات



     لفآآئف السمبوسهـ بالفرن



    نفكك رقائق السمبوسه ويفضل قسمها نصفين
    لو كانت طويله عشان تكون اخف
    ونضع الحشوه في الطرف



     لفآآئف السمبوسهـ بالفرن

    تلف مثل الإصبع


     لفآآئف السمبوسهـ بالفرن

    نلف كميه مناسبه بحيث نغطي كامل الصينيه



     لفآآئف السمبوسهـ بالفرن



    مقادير الطلاء

    عباره عن كاسين حليب سائل وعلبة قشطه
    و3 ملاعق كبيره من الجبن


     لفآآئف السمبوسهـ بالفرن

    تمزج المقادير الى ان تتجانس وتصب
    فوق الرقائق


     لفآآئف السمبوسهـ بالفرن

    ثم نغلف الصينيه بالقصدير وتدخل الفرن على نار متوسطه
    لمده نصف ساعه او اقل وتحمر من الأعلى .

    وبس

    وبالهنا والعافيه ..


    تحيآآتي لكم


     

مشاركة هذه الصفحة