1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

الدجاج المزركش

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة أنغام الماضى, بتاريخ ‏14 يناير 2012.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا

  1. أنغام الماضى

    أنغام الماضى رحالة

    إنضم إلينا في:
    ‏15 يوليو 2010
    المشاركات:
    2,256
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    أَعْجَبَ:
    0
    Dislikes Received:
    0
    نقاط الجائزة:
    36


    [​IMG]

    المقادير


    صدر دجاج تبلغ زنته 180 غراماً
    10 غرامات من حبات الرمان الطازجة
    20 غراماً من زيت الزيتون
    ملح وفلفل، حسب الرغبة
    5 غرامات من الأرضي شوكي
    4 ملاعق من مرق الدجاج الساخن

    لهريس الأرضي شوكي:

    60
    غراماً من الأرضي شوكي
    10 غرامات من الكراث المفروم
    5 غرامات من أوراق الصعتر
    فصّ من الثوم
    50 غراماً من الملفوف المفروم


    طريقة التحضير

    1
    ينظّف صدر الدجاج جيداً، وينثر الملح والفلفل عليه.
    2 لإعداد هريس الأرضي شوكي: تضاف مكوناته إلى قدر يحتوي على قليل من الماء، وتدع على النار حتى تنضج. ثم، تصفى وتخلط بالخلاط الكهربائي، وتهرس جيداً. ويضاف إليها زيت الزيتون.
    3يشوى صدر الدجاج. يوضع في طبق التقديم، ويسكب عليه مرق الدجاج، ويوزّع هريس الأرضي شوكي على جوانبه، ويزين بحبات الرمان الطازجة وقطع الأرضي شوكي المسلوق.




     
    جاري تحميل الصفحة...
  2. مسافر بلا شراع

    مسافر بلا شراع مسافر

    إنضم إلينا في:
    ‏3 يونيو 2011
    المشاركات:
    19
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    أَعْجَبَ:
    0
    Dislikes Received:
    0
    نقاط الجائزة:
    1
    رد: الدجاج المزركش

    امممممممممممممم يمته ؟؟