الدجاج المزركش

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة أنغام الماضى, بتاريخ ‏14 يناير 2012.

  1. أنغام الماضى

    إنضم إلينا في:
    ‏15 يوليو 2010
    المشاركات:
    2,254
    الإعجابات المتلقاة:
    0

    [​IMG]

    المقادير


    صدر دجاج تبلغ زنته 180 غراماً
    10 غرامات من حبات الرمان الطازجة
    20 غراماً من زيت الزيتون
    ملح وفلفل، حسب الرغبة
    5 غرامات من الأرضي شوكي
    4 ملاعق من مرق الدجاج الساخن

    لهريس الأرضي شوكي:

    60
    غراماً من الأرضي شوكي
    10 غرامات من الكراث المفروم
    5 غرامات من أوراق الصعتر
    فصّ من الثوم
    50 غراماً من الملفوف المفروم


    طريقة التحضير

    1
    ينظّف صدر الدجاج جيداً، وينثر الملح والفلفل عليه.
    2 لإعداد هريس الأرضي شوكي: تضاف مكوناته إلى قدر يحتوي على قليل من الماء، وتدع على النار حتى تنضج. ثم، تصفى وتخلط بالخلاط الكهربائي، وتهرس جيداً. ويضاف إليها زيت الزيتون.
    3يشوى صدر الدجاج. يوضع في طبق التقديم، ويسكب عليه مرق الدجاج، ويوزّع هريس الأرضي شوكي على جوانبه، ويزين بحبات الرمان الطازجة وقطع الأرضي شوكي المسلوق.




     

  2. مسافر بلا شراع

    إنضم إلينا في:
    ‏3 يونيو 2011
    المشاركات:
    19
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    رد: الدجاج المزركش

    امممممممممممممم يمته ؟؟
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • المسافرون العرب العرب المسافرون السياحة في جورجيا المسافرون العرب منتدى المسافرون العرب المسافر السياحة في تركيا السياحة في دبي عروض سياحية hglshtv المسافرون العرب تركيا لنكاوي السياحة في البوسنة السياحة في الفلبين البوسنة سياحة السياحة في اسبانيا السياحة في المغرب السفر الى تركيا السفر الى جورجيا شركة المسافر السياحة في جورجيا السياحة في ماليزيا منتدى المسافر جورجيا سياحة مسافرون العرب السياحه في تايلند
جاري تحميل الصفحة...