سندويشات الكباب اللذيذه

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة أنغام الماضى, بتاريخ ‏22 يناير 2012.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا

  1. أنغام الماضى

    أنغام الماضى رحالة

    إنضم إلينا في:
    ‏15 يوليو 2010
    المشاركات:
    2,256
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    أَعْجَبَ:
    0
    Dislikes Received:
    0
    نقاط الجائزة:
    36


    سندويشات الكباب اللذيذه


    [​IMG]


    المقادير :





    [​IMG]


    3 كاسات طحين


    3 ملاعق صغيره خميره فوريه

    2 ملعقتين كبيرتين سكر

    كأس أو أكثر ماء


    ملعقه صغيره ملح

    [​IMG]


    الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى :-




    دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم – ثوم مفروم ناعم – فلفل اخضر – بياض بيضه – بقسماط -كمون



    كزبره – قرفه مطحونه – ملح

    [​IMG]




    نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي




    [​IMG]




    والان خمرت العجينه وهذا شكلها




    [​IMG]




    والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص




    [​IMG]




    ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ




    [​IMG]




    وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر




    [​IMG]




    والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين



    مايونيز وملعقتين زبادي وفص صغير ثوم وطحيييييييينه

    [​IMG]




    شكله النهائي بعد اللف
     
    الوسوم:

جاري تحميل الصفحة...